“那當然。”崇禎確信的說道。
朱友健知道,肉對人類來說是寶貴的蛋白質來源。蛋白質是人體構建肌肉所必需的重要物質,是肌肉增長的前提條件之一。
而中國古代物質匱乏,普通百姓幾乎吃不到肉,底層士卒同樣如此。
長期不吃肉,導致國民營養不良,體力和免疫力都處於比較低的層次。也難以練就強壯、高大的身體,在與北方遊牧民族對戰時,就容易吃虧。
明朝之前,漢人以吃牛羊肉為主,明朝開始流行吃更易飼養的豬肉。但是中原農田產出有限,養不了太多的豬牛羊。
這個情況下,朱友健就想到了大規模養雞。
因為雞是眾多家畜家禽中,最容易飼養的動物之一,投入的飼料也不算太多,生長周期相對最短,除了能產肉,還能生產雞蛋。
而且無論炸、炒、燉、烤,都能做出口感上佳的美食
對於一窮二白的大明百姓,實在是最佳的葷食來源。
崇禎抓了一把糠,撒到地上,十幾隻雞都跑來啄食,他緩聲道:
“大明百姓幾乎吃不上肉,身體就會比蒙古和建虜弱。如果家家戶戶都能養上幾十隻雞,那百姓天天能吃上雞蛋,每個月能吃一兩頓肉,自然身強體壯!”
周櫻落有些吃驚,他沒想到高高在上的皇帝,會關心普通百姓的吃食。
更難得的是,眼前這位九五之尊,不僅給百姓分了地,連吃肉的事,都給百姓考慮到了。
“皇上是想讓我做個實驗?”周櫻落問。
“沒錯。”崇禎點頭,“皇莊的十幾個養雞場,每個都養了一千多隻雞,等秋天,新式農作物會大量收獲,到時候就有足夠的飼料,孵化和飼養小雞,春天時,雞的數量就能再增長五到十倍。”
“那樣,就能賣給百姓?”
“不!送給百姓!”
“送?”周櫻落再次震驚。
“就像送給你一樣,也送給百姓。你忙著招兵和練兵,百姓何嘗不是忙著農活和徭役?隻要你能養好這些雞,百姓也就能成功,到時候……”
“到時候,百姓天天都能吃雞蛋!吃雞肉!”周櫻落接過話茬。
崇禎給了她一個大拇指。
……
旅順的裂變養雞場內,明軍士卒從三輪車搬下一籠又一籠的雞,投放到新式雞舍,現場嘰嘰咯咯好不熱鬨。
遠處,鄭芝龍癡癡的問道:“這些雞,每個月真的能下十幾隻雞蛋?”
“真的。”
“真的拿出一半供應士卒軍糧?”
“真的。”
“以後,真的會免費分給百姓?”
範景文笑了,“我的旅順伯,皇榜都貼出去了,你到底是擔心什麼呢?”
“下官不是擔心,是替皇上心疼!”
。
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