聽到這些，藍楚楚覺得機會來了。
“小二哥，讓我去和你們掌櫃的說幾句話吧”
店小二略一思考便把她請了進去，藍楚楚朝著櫃台直奔掌櫃。
“掌櫃的，我有辦法幫您解決眼前的問題”藍楚楚目光堅定的看著掌櫃的，自信道。
看著眼前的小丫頭，掌櫃的皺了下眉頭，顯然是不相信這小丫頭的話，但還是耐心的問道：“哦？小丫頭你有什麼辦法？”
藍楚楚放下背簍，掀開木板，看到背簍裡的硬殼蟲，掌櫃的眉頭都皺成了“川”字型。
她看著掌櫃的和店小二的表情也不在意，在來之前她就料想到了這樣的情況。
掌櫃的皺著能夾死一隻蒼蠅的眉頭問：“你這小丫頭，弄這麼多硬殼蟲來乾什麼？”
藍楚楚朝掌櫃的微微一笑，“掌櫃的，我有辦法把這些硬殼蟲變成一道美味，但我需要你把後廚借給我一用”
掌櫃的聽了她的話有些猶豫，馬上就到了吃飯的高峰期正是後廚繁忙的時候，若是這個時候把後廚借給她，耽誤了客人的上菜可就不好了，再說，可從來沒人吃過硬殼蟲，誰知道是否真的如她所說成為一道美味呢？
藍楚楚看出了掌櫃的擔憂，“掌櫃的，您的後廚肯定不止一個灶台，我隻需要占用一個就好了，若是這半個時辰的功夫能夠解決您目前的營業額的難題，那不是天大的好事？若是沒有給您解決問題，也隻是耽誤您一會功夫而已，您的損失也並不大，您說呢？”
看著掌櫃的若有所思的樣子，她知道這掌櫃的開始心動了。
店小二也覺得可以試一試，“掌櫃的，咱們東來順以前可比食尚居生意好多了，現在雖然還是比他們生意好，但是已經很久沒有新品了，怕是再不出新品，我們就要被食尚居踩下去了”
聽了這番話，掌櫃的如醍醐灌頂般，是啊，現在的營業額已經令東家不滿意了，若是再不想辦法，自己這掌櫃可就乾到頭了。
隻見掌櫃的摸著他並不存在的胡須，說道：“既然這樣，那我就讓後廚空出來一個灶給你一試吧”
說罷便帶著藍楚楚往後廚走去，讓正在炒菜的劉師傅停下把灶台讓給她，有掌櫃的下令，後廚誰敢不服從？即使有牢騷和抱怨，也不敢公然反駁，於是劉師傅帶著兩個徒弟停下了手裡的活，站在一邊圍觀，看這小丫頭能整出什麼花樣。
藍楚楚也不理這些人在想什麼，麻利的拿出刷子和剪刀開始清理小龍蝦。
廚房一眾人看到藍楚楚擺弄那些硬殼蟲，有的驚訝，有的感到好奇，有的則是嗤之以鼻，劉師傅則覺得掌櫃的真的是糊塗了，任由一個小丫頭胡鬨，讓自己一個二十年的老廚子給小丫頭讓出灶台，準備看這場笑話呢！