蠔油的做法其實也很難的，因為你就是需要好幾的蠔殼才能夠剝出一斤的蠔肉。
薑可可看了看旁邊三個小孩兒：“你們有沒有看到那個刷子，你們一個小朋友刷一個，然後把那個媽媽弄下來這些生蠔殼，然後幫媽媽刷乾淨好不好？”
聽到這三個小朋友同意了：“可以，媽媽，那一會兒能不能給我們吃一下那個呀？當然可以呀，媽媽做好之後就可以吃，但是不是現在。”
我天，這那三個小孩都驚訝了。
“媽媽這個柴火都燒了那麼久了，那我們能吃的嗎？”
薑可可思考了一下：“能是能吃，但是如果燉久一點的話更好吃，你們現在就要吃嗎？”
薑可可也不知道好了沒有，她打開那蓋子一看，撲鼻香味傳來。
很濃鬱的近乎實質的香氣飄出。
上麵的那些油基本上就已經化了，那個高湯呢，他本來是非常澄澈的，但是現在就已經變得金黃了，它不是那種很渾濁的黃色，是那種很晶瑩剔透，就一看就是高湯的那一種鮑魚汁。
一看就非常非常好吃，薑可可不是很想現在吃，但是幾個小孩子要是想吃的話也可以，他們本來也是吃了包子的，所以說現在也不算是非常的餓。
“你們確定現在吃？”薑可可看向幾個小朋友。
說實話他們也沒有吃過，所以說他們也不知道是不是現在就可以吃，所以他看了看薑可可：“媽媽，還是等你做好了之後我們再吃吧，現在還沒有做好，沒做好的時候我們也不知道好不好吃，肯定給你做好了我們才知道好不好吃，在沒有做好之前，我們還是不吃的比較好。”
這幾個小孩都會吃的。
薑可可看幾個小孩兒都很聰明，點了點頭：“沒問題，那媽媽做好了再來，你們記得幫媽媽刷這個殼，這個殼也是用來做這個東西的。”
行。“”那三個小孩兒聽到這就來勁了，本來早上就吃了飯了嘛，然後現在乾活就更來勁了，把那貝殼都給辛辛苦苦的給刷好了之後。
薑可可就抄起了大鍋，把那洗的那個生蠔洗乾淨了之後，就把那水放到一邊沉澱掉砂石，然後就是把那個殼丟下去，用那個水燉煮那個殼。
慢慢的那殼也飄出的味道，那幾個小孩就一點好奇：“媽媽怎麼連這個殼我們都要吃？”
“就是呀，這個吃了不會肚子疼嗎？”
薑可可以其實也不懂：“但是做蠔油就是這樣子做的，你們看著吧，一會兒媽媽做給你們看，等那個殼煮完了之後呢，那一鍋湯就其實是一種，你嘗起來是有一點點海腥味兒的，但是你不知道具體是什麼味道。”
但是她記得之前看過海邊生活的人，就是這樣做的。
薑可可耐心的按照步驟一步步丟下去煮。
之後就把這個煮完的殼，撈出來扔在一邊。
然後就是把那一堆的生蠔肉都給丟下去，生蠔肉丟下去之後呢，就儘量不要把生蠔弄破，不然的話，它裡麵的那些海藻之類的東西就流出來了，本來的話就是你吃的時候是好吃的，但是如果捅破的話就不好了。
薑可可現在要做的是蠔油嘛，把那一堆的蠔油肉煮了30分鐘之後呢，就開始飄出一點點香味了，但是跟旁邊的那個鮑魚煮的味道比起來就完全不能比。
鮑魚的味道，堪比毒藥，超級吸引人的。
那幾個小孩都饞的要命了，但是也知道，但是還沒好不能吃：“媽媽，我們就喝一點點湯好不好？”
“可以啊。”薑可可拿起了小碗，給他們三個人一人盛了一碗那個高湯：“先喝著嘛，那個鮑魚雖然說沒有燉好，但是你那個湯還是能喝的。”
畢竟燉了那麼久個湯，又不是生的，怎麼可能會不能吃呢？
隻要是煮熟的東西，薑可可就覺得可以吃。
孩子們嘛，沒有什麼不能吃的東西，就看他們想不想吃，想吃的話就給他們做嘛。
而且這個真的，大人都很難抗拒這個誘惑，更彆說小孩了。
那幾個小朋友拿起了喝了一口之後，瞬間雙眼放光：“媽媽，這個也太好吃了吧，你自己嘗一下。”
霍老二拿起那個碗遞到薑可可嘴邊，薑可可低下頭喝了一口。
確實很好吃，因為這麼多種的東西，你燉出來就是一股非常非常複雜濃鬱的味道，你也不知道具體裡麵是什麼味道。
你就能吃出來是一股肉香味兒的湯，很紮實的口感，真的，具體要說什麼味道還真說不出來，就能聞到非常非常的香。
整個人渾身上下都是香氣滿滿，因為裡麵用的每一個食材都是空間裡麵出的，都是頂級食材，燉出來自然說非常好吃啊。
薑可可感覺似乎能吃到空氣裡的味道。
幾個小孩本來就饞了，他們很想吃這個，看到薑可可給他們舀一碗湯，他們喝了之後覺得還可以，就想要吃更多。
隨後三個小孩看著薑可可：“媽媽能不能撈一點彆的東西給我們吃？我們餓了。”
薑可可尋思一下：“可以的，稍等片刻。”
那些豬板油的話，薑可可剛才打開蓋子看了，因為它是一層一層墊的嘛，所以說有一些肉沫呢，被煮的飄起來了，或者有一些小骨頭什麼的。
這些東西應該可以撈出來，先給小孩吃吧。
薑可可拿起了勺子：“行，那媽媽給你們撈一點，你們要吃了的話，就暫時先彆跟我說你們要吃彆的東西，彆的東西我暫時給不了你的。”
聽到這，那三個小孩都同意了，薑可可給他們耐心的一人裝了一點點的那個肉之後呢，就開始繼續自己準備去做那個蠔汁了。
薑可可那個蠔汁也是很重要的，之後會用到的。
把那個生蠔的水煮過了之後，它現在就是一鍋生蠔湯了嘛，然後拿出另外一個鍋在上麵用糖冰糖炒出糖色，然後再把這個煮生蠔的水給它煮下去，煮完了之後，這一個蠔汁不停的攪動，不停的攪動。
慢慢的你就可以給他做出來了，這個東西其實真的是非常的複雜，因為薑可可隻有一個人乾，等蠔油慢慢的成型之後，薑可可就先把這堆蠔油放一邊。
薑可可還得繼續乾活：“你們吃完就先彆進來空間了，這裡太香了，我怕你們又饞了。”
三個孩子聽到這苦了臉：“不是吧，媽媽，這個那麼好吃！我們不能繼續吃嗎？”
“暫時是不行的，你想啊，美食嘛，就是需要時間他才能夠變得美味，你現在吃的話，他是個半成品，相當於是我都還沒做好，你就拿去吃，就算你告訴我這個東西很好吃，但是我也會不開心了，是不是？”
薑可可心裡隱約還是有點強迫症的。
“做事情要有始有終，媽媽以前不是告訴過你的嘛，就你上廁所的時候，你褲子不讓我脫，你都在那嗷嗷哭，媽媽現在也是，沒做完就先彆吃吧。”
薑可可還沒忘記呢，那幾個小孩，媽的，薑可可幫他們脫褲子，讓他們去上廁所的時候他們褲子，他們說就不要媽媽弄的褲子，就一定要他們自己扯褲子，然後那幾個小屁孩兒吧，真欠揍。
真的，有時候自己又不會脫褲子上拉的那個啥，還得將可去洗，所以有時候薑可就幫他們那樣子弄了，然後那幾個小孩還不高興。
現在輪到薑可可不樂意了。
那幾個孩子似乎想起來了，臉上也不好意思：“媽媽，對不起！”
脫褲子還好，薑可可無所謂，但有時候，最奇葩的就是孩子非得自己衝廁所。
……
這是最讓薑可可無奈的，總不能拉回一坨答辯還給孩子吧？
有時候真的，答辯都不敢衝，不然這孩子就敢一直衝著你哭。
薑可可親身經曆過。
所以現在，是她複仇的時刻了！
三個孩子瞬間垂頭喪氣：“媽媽，我錯了，餓餓！飯飯！”
薑可可這時候，也不好意思逗幾個小孩了，再逗真的哭了。
“行了，真的，先出去玩會，一會媽媽做好了再來吃。”薑可可估計下，現在差不多已經快六個小時，到中午就能吃到了。
不過還真不一定。
因為高湯收汁也需要時間。
也不確定說這幾個孩子什麼時候能吃到。
好吧，三個小孩其實也不是特彆饞，隻是眼前戀戀不舍的看了一下那個鍋，然後轉身離開了空間，薑可可看他們出去之後也繼續開始乾活了。
她是大人嘛，畢竟還是能夠抵抗，雖然剛才喝了一點真的回味無窮，你甚至還想再喝一碗的程度，但是現在的話還是得先去乾活。
薑可可繼續開始了挖鮑魚，挖鮑魚真的是一件很讓人上癮的事情，因為你就是拿起那個小刀，一挖一丟，一挖一丟，一挖一丟，然後你再批量的把它處理好就可以了。
這些東西的話，其實做起來非常解壓，因為你知道做這種事情其實能夠收獲很大，然後你一想到這個東西賣出去能賺多少錢，或者乾脆就算不賣錢，你自己吃也好。
你就心裡會有一種滿足感。
人最痛苦的事情莫過於付出沒有回報。
這也是為什麼很多人壓根沒辦法堅持做一件事情的原因。
現在坐在這裡，你鮑魚肉挖就是挖了，結果怎麼樣就已經是明擺著的注定了的，有就是有，沒有就是沒有，什麼都很明顯的，很明確的，就可以給人一種很簡單的愉快的感覺。
因為如果你也不能夠確定這個結果最後一定發展成什麼樣子的話，努力就像是在賭什麼時候天亮。
天不亮你就提心吊膽，直到天亮了，你才能釋懷。
這種感覺太痛苦了。
咕嚕咕嚕到，薑可可都已經肚子咕咕叫的時候，多半已經好了。
薑可可把這口大鍋取下。
蓋子一打開，那裡麵超乎濃鬱的香氣飄出，完全不會腥。
這樣子的燉法，因為有豬肉的油，再加上雞肉的油，不是單純海鮮的味道的話，它是壓根兒就不會腥的，甚至聞起來你是覺得很香很香。
就單純覺得很香的肉香，你甚至可以能說，如果在外麵聞到這樣的味道，你都分辨出來就是什麼肉，等這一鍋的肉都被薑可可用勺子撈出來之後，就可以發現，就是基本上那些肉都已經化掉了，你再去想要吃它的話，估計已經沒味道了。
也隻有小孩子才能吃出裡麵的味道吧。
薑可可確認完畢，這裡麵的肉完全的燉化了之後，然後就把這些渣全撈出來，然後用那個濾勺把那個湯汁給過濾。
純湯汁過濾到另外一邊去，因為這個湯汁最後的話是要用來收汁的，所以說薑可可又準備了一個砂鍋，那是超級大一個鍋。
這些湯在這樣子燉之後，基本上就已經隻剩下一半了。
取出那些肉的話，比之前的體積少了很多。
因為你燉的話，水蒸汽肯定會飄出來，然後裡麵水的體積會變少，但是它的那個鮮味就更濃縮了，因為水少了嘛，那種鮮味的雜質就更多了，你吃下去的話就渾身非常舒服，非常爽。
薑可可看了看，就裡麵的那個竹墊子，估計都燉入味兒了。
燉了六七個小時了，薑可可舔了一口，悄悄的趁沒人，還真是有味了，彆管，還挺好吃了，隨後把那竹墊丟到一邊，薑可可就開始處理了。
這裡麵的骨頭渣子，還有那些肉啥的都可以放一邊兒，那小孩兒愛吃的話，可以給他們吃。
薑可可大人吃的話其實就沒啥味兒了，要那個湯更濃的味道，小孩子的話還真不一定，當然也有可能是他們沒有吃到那個鮑魚。
現在這個鮑魚它就是已經染上顏色的，基本上如果要對它進行進一步的加工的話，那就需要更多的步驟了。
薑可可看了看，拿出那個盆，先把部分不吃的先放到一邊，那個大薑可可準備到時候就是做成那種糖心乾鮑，到時候就分給大家夥一起吃。
就最大的就不吃，那小的薑可可就提出了兩三個。
兩三個也已經真的很大了，畢竟一桶也就塞進去二十多隻。
因為它是那個跟女人的成人的手掌心差不多大的那種大鮑魚，那還有那種巨大鮑魚就不說了，巨大鮑魚到時候去分給大家夥，就一人嘗一塊兒。
這個東西的話就是最後它要分成一個三角形一樣子的，到時候切開來大家一起吃，小的做法其實也比較簡單。
取出已經燉煮入味的鮑魚，再倒進一部分的鮑魚汁，大火開始收汁。
另一邊也開始煲飯。
米飯自然也是很重要的，雖然說多吃碳水其實對身體不好，但是不吃的話，光是吃鮑魚，其實有點點鹹。
不拌飯不好吃。
之後就是繼續處理了，刷鮑魚，挖鮑魚，隨著氤氳的香氣彌漫，幾個小屁孩也悄咪咪的潛入薑可可身邊。
“媽媽，好了嗎？我好餓！”
“就是啊，太餓了吧！！！”
幾個小屁孩瘋狂的圍著薑可可轉圈，看得出來，難得這幾個小孩那麼愛吃飯。
“快好了，稍微等會，等那個汁水燉的差不多，就好了。”薑可可還在繼續挖鮑魚。
這玩意，真的越挖越上癮，到最後的時候，其實薑可可已經感覺自己在挖著玩了。
如果是把它當工作，那現在估計薑可可痛苦的要命。
但是把它當成愛好，甚至當成喜歡的事情去做的話就會很快樂。
聞著香氣，幾個孩子在旁邊也來幫忙。
其實鮑魚殼煮了也很好吃，那上麵也有和味精一樣的東西，不過薑可可這一堆真的懶得處理了。
“媽媽，媽媽，她好香啊，是不是已經好了！”
“媽媽，媽媽，是不是可以吃了！”
幾個孩子繞著薑可可，一直就想吃。
不過也正常。
這味道真的很絕。
薑可可平時都沒想過要做這個，自然也沒想到會那麼好吃。
這個又燉了差不多一個小時，薑可可實在是被這群小屁孩纏的沒辦法了，隻好站起身去查看燉的情況。
之前先撈出來的碎肉，碎豬蹄，碎雞爪。
幾個小屁孩已經搜刮一空在吃著了。
而且還有魷魚乾，乾貝什麼的，特彆特彆鮮美。
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