第一百二十四章 酸水豆腐(1 / 2)

冬季的第二個月,天氣更加的寒冷了,山裡裡到處都是白茫茫的一片。

彆的部落,都縮在山洞裡,或者房子裡瑟瑟發抖,缺衣少食,苦苦的熬寒冬。

但是莽部落卻不一樣,因為他們食物充足,柴火更是不缺,天冷之後,大家依然圍在火堆前忙碌。

骨器作坊、石器作坊、木器作坊、陶器作坊、製衣作坊,依然每天不停工,特彆是製衣作坊,為了讓大家穿暖一點,需要花費大量的人力和時間製造獸皮衣。

而那些新覺醒的圖騰戰士,則依然每天都在開荒,即便天寒地凍,也沒有一天停歇過。

等到下個月,他們就要開始學習狩獵技巧,而原本已經有狩獵經驗的,則會加入狩獵隊,進行冬季狩獵的訓練。

還有那三百俘虜,也圍著火塘打磨石器和骨器粗胚,或者彆的簡單的工作,以換取食物。

而作為部落首領的辰北,在部落一切都步入了正軌之後,反倒沒那麼忙了,除了經常到山裡狩獵,訓練自己的戰鬥力外,在部落的時候,他還是活得比較悠閒。

“鹽水煮豆子,吃起來實在不怎麼樣。”

辰北今天吃的是雜糧飯,有黃豆,還有一些彆的菜,但是黃豆放的比較多。

辰北突然思念起豆腐來。

“既然我能做出豆漿,那能不能做出豆腐?”

辰北沒有一點把握,因為他從來沒做過豆腐。

而且,他記得做豆腐是需要石膏的,這玩意,他在附近還沒看到過。

“還有沒有彆的辦法呢?”

辰北有些不甘心,有黃豆,卻沒有豆腐吃,這讓人太難受了。

不去想還好,越想越不甘心。

辰北苦思冥想,終於,他想起了前世曾經看過的一個紀錄片:舌尖上的夏國。

這個紀錄片裡麵有一集,講過一個做豆腐的方法,那就是用酸水。

辰北往房屋角落的酸菜壇子看去,壇子裡的酸水可不少啊,而且已經變得越來越酸了。

“能不能用這個酸菜的酸水,做出豆腐來?”

這個念頭一起,就再也抑製不住,辰北想吃豆腐的心,也被點燃了,火燒火燎的。

“試試,我就不信,吃不到豆腐!”

辰北說乾就乾,馬上用粗石磨給黃豆脫了皮,然後把它倒到木桶裡,把浮在上麵的皮全部撈走。

然後,他把木桶放在火爐旁邊,這樣水溫不會太低。

等他弄完後,天已經黑了。

這一夜,他時不時往泡著黃豆的桶裡看一眼,做夢都夢到吃豆腐,麻婆豆腐,紅燒豆腐,煎豆腐……

第二天一早,辰北起來,第一時間就去看浸泡的豆子。

雖然氣溫很低,但是因為放在火爐旁,經過一夜的浸泡,豆子已經泡軟了。

“磨豆漿!”

辰北用一個木勺,一勺勺的把有水的黃豆舀進石磨裡,然後把它磨成豆漿。

石磨緩緩的轉動著,黃色的豆子在石磨中變成了白花花的豆漿,然後流進了木桶裡。

木桶裡有一個麻布袋,這是製衣作坊最新的產品,織花了很長的時間,才想到辦法把苧麻的皮編織的麻線,織成了麻布,並且在辰北的要求下,做成了麻布袋。

當所有磨出來的豆漿進入麻布袋以後,辰北把麻布袋的口紮緊,然後放到另一個木桶上,並在上麵架了兩根棍子,開始榨漿。

隨著他手上用勁,麻布袋上漏出大量的豆漿,並且把豆渣留在裡麵。

但是榨著榨著,辰北發現,少部分豆渣被榨出來了,掉進了豆漿裡。

“哎,織得不夠密啊。”

上一章 書頁/目錄 下一頁