不過，他今日就要回去了，於蘭想著既然施恩的事兒，已經解決了。
倒不如讓張青的大樹十字坡，也成為十裡香的連鎖店。
她把主意跟張青說了。
十裡香飯店的特色，無非就是地道的酒，和火鍋兩樣，其他特色的菜肴，要學太麻煩。
於蘭重點就說了這兩樣，酒可以讓十字坡從他們處采購，火鍋底料也一樣。
先試上一個月，若是改善了十字坡的生意，下個月開始，就可以直接合作。
張青其實很明白，於蘭這洛陽的生意做得好，那是因為人家的本事兒。
現如今這個提議，明擺著是幫襯著他和孫二娘。
便沒有不同意的。
一來這酒方麵也得加緊釀造更多，二來火鍋底料，也需要製作更多，才能夠讓張青帶回去。
所以，當日說明了情況之後，張青就乾脆留在了店裡頭幫忙，一方麵也可以看看於蘭這邊酒店的經營模式。
另外寫了一封信，讓人帶去大樹十字坡，告訴孫二娘一聲。
於蘭白天忙著酒樓的生意，夜裡頭還得忙著釀酒，和製作火鍋底料。
恨不得一個人掰成兩個人來用。
三日後，孫二娘接到了消息之後，直接收拾著東西從大樹十字坡趕來了。
張青都驚呆了。
“你這是做什麼？”
孫二娘沒理他：“我這是來跟弟妹學習怎麼經營酒店的？”
結果她回頭一看，這才個把月沒見，於蘭又瘦了，氣色還不大好。
回頭拉著武鬆罵了一通。
“原指望著你照顧著弟妹一些，誰知道你是這麼照顧的？”
武鬆被說的一言不發，他也有幫忙。
這兩日連兵書都擱下了，就因為她太忙了。
每天兩個人忙完，都一處睡覺，躺在一張床上，可什麼旖旎的想法都沒有了。
著實是因為太累了，連他都感覺到累。
於蘭肯定更是如此。
可是沒有辦法，他跟著幫忙，才更加明白於蘭的秘密太大。不能夠讓其他人接手的。
不過孫二娘來了之後，直接接管了酒樓。
白天她和張青在酒樓幫忙，於蘭就很少再去酒樓了。
時間一長，張青和孫二娘也琢磨出來，店裡頭的客人，大部分的確是衝著酒水和火鍋去的。
而且火鍋的經營在於湯底，隔壁的酒樓陸陸續續都有兼賣了火鍋。
但顧客普遍反映，味道不如於蘭這家店裡頭的。
還有的老板派了自家的廚師，跑到店裡頭點了東西吃，估計就想要看看他們家都加了什麼底料。
回去要琢磨一下。
但於蘭的底料有些調味料是這個時代所沒有的，所以他們注定要失望。
如此，回頭客又更多了，一天的營業額比大樹十字坡做上一個月都多，張青和孫二娘一開始的時候還忙的腳不沾地，十分不適應這種忙碌感。
到後來兩個人都變得從容許多。
過了半個月，火鍋底料早就做好了。
女兒紅也釀製出來了，於蘭就封了一壇壇酒，讓張青和孫二娘給帶回去了。