第108章 夏季解暑小食(2 / 2)

“你先回去吧,回頭我會找人過去幫你。”時老婦人疾言厲色的對著常掌櫃說道。

那常掌櫃的聽著時老夫人的話,稍安,以為自己方才說的提議被時老夫人聽進去了,於是也沒仔細問就趕忙走了。

時老夫人仔細想了想,王縣尉如今藏著鋒芒,必然不願意再出頭。但是時雲一不能再往上走了!

於是趕緊提筆寫了一封信之後,讓人快馬加鞭送去府城。

及至六月,天氣熱了起來,東街的瓜果蔬菜也都多了起來。

糕餅點心鋪子經曆了最開始的磨合和適應之後,尋常的生意和營收都穩定了下來,後廚幾個人,每個人分的幾個點心也都做得非常不錯了。

經過半個月的觀察和有意無意的教導,羅娘子也逐漸上手一些管理事宜,她自己本事就不認識幾個字兒,又有薑稚月和李夫人派過來的人幫忙。很快,除了做賬本的時候會出些錯之外,其他的倒是門清了。

原本李夫人也是派了幾個人來做跑堂和賣糕餅點心的,隻是想著剛開業的時候過來幫忙,後麵全部交給幾個學徒就行,畢竟學徒人也不少,但沒想到生意會怎麼的好,也沒有將那些人撤走。

其中一個王姓的中年男子,便被任命做了掌櫃,尋常隻負責前麵的事。羅娘子負責後廚的事,職責分開,也便於管理。

糕餅點心鋪子梳理職責之後,薑稚月就清閒下來,也不需要每天都去鋪子裡從早到晚了。

六月的天是真的熱,在原本的世界經曆了空調、冰箱、西瓜之後,再到這隻能拿個蒲扇搖啊搖的古代,真是難熬啊。

薑稚月這幾日胃口不太好,早上吃素餡的包子都覺得膩,倒是寡淡的米湯喝著甚是舒坦。還時不時的摸個黃瓜和番茄,啃得歡快,讓許氏一直念叨著,沒見過這麼好養活的人兒。

這日,薑稚月早上在糕餅點心鋪子溜達了一圈回來家,包子剛剛賣完,許氏見她回來,隨口說道“這天兒時越來越熱了,大家來買包子的時候提了一句,說咱家的那湯能不能換成解暑湯。現在這鹹口的這些,大家早上喝得也燥。”

其實這兩日,薑稚月也在尋思著這事兒,隻是實在太懶了,所以一直去做,現在既然客人問了,那就沒辦法再拖延了。“娘,你知道涼蝦和涼糕麼?”她開口問著許氏

涼蝦、涼糕還有冰粉,這些都是夏季必備解暑小食。但是在這裡,似乎還沒有見到過。

“用啥做的?河蝦?”許氏疑惑地問。

“不,是用大米磨漿做出來的。做好之後外形,形似小蝦,又是甜口湯,最適合夏天了。”薑稚月解釋著。

小玖在旁邊聽見了,‘噠噠’跑過來“嫂子,嫂子,我要吃這個蝦,要吃。”

薑稚月無奈地搖搖頭看著這個小吃貨,許氏在旁訓斥著“吃吃吃,你再吃就變成球了。”

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