杜德順開口，“我投牙簽肉。”
曲靈韻緊接著說道：“我也投牙簽肉。”
兩個專業評委一出聲，胡康臉色頓時暗淡下來，提到嗓子眼的心，也漸漸沉了下去。
福長安、段正紅和那個福德樓的金牌廚師，都麵露微笑。
賈平川也投出了自己的那一票，“我投蓑衣黃瓜。”
三位專業評委投分結束。
每位專業評委都有五分值。
統計後暫時得出，牙簽肉10分，蓑衣黃瓜5分。
接下來是大眾評委投票。
雖然趙小南的蓑衣黃瓜很好看，但大眾評委幾乎是，一邊倒的都支持牙簽肉。
王尚臉色難看，宣布了兩道菜的最後得分。
牙簽肉17分。
蓑衣黃瓜8分。
杜德順宣布，第一輪素菜比拚，福德樓勝。
段正紅咧嘴大笑。
福長安笑著撫了撫自己的山羊胡。
胡康向趙小南致歉道：“對不起老板。”
趙小南沒理他，心想：說對不起有什麼用啊，你的“對不起”能值五百萬嗎？
不過幸好這不是一把定輸贏，三局兩勝，第二局一定要翻盤，不然五百萬就要拱手送人了。
第二局開始前，趙小南對胡康說道：“你不要做菜了，給我打下手。”
“啊？”胡康訝然的看著趙小南。
“要我再跟你說一遍吧？”趙小南沒好氣的問。
胡康意到趙小南生氣了，連忙搖頭，“不用不用。”
胡康見趙小南要接手比賽，真是求之不得。這樣即使等下輸了，趙小南也不能怪他。
眾人見趙小南要親自上陣，都有些期待。
第二局比拚的是肉菜。
福德樓那邊知道黑店這邊，養生菜係列中，唯一的肉菜就是魚，所以對方要了一條，神仙水滋養過的鯉魚。趙小南見對方自己還準備了一片荷葉，一瓶白酒，顯然是來時就打算好要做什麼了。
趙小南也要了條鯉魚，同時還讓服務員拿來了一大塊冰。
眾人見了，都有些好奇，不知道趙小南用冰乾什麼。
比賽開始。
圍觀的人越來越多。
福德樓的金牌廚師準備了籠屜，趙小南一見，猜對方應該是想清蒸。
趙小南讓胡康，準備好冰糖和香醋。他要做一個不一樣的糖醋魚。