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甜甜見她還是魂不守舍直接問他:“你知道他是誰嗎?”
“他可是縣令的兒子,你覺得他會有事?”甜甜看她一臉疑惑就知道她不知道人家的身份,笑著給她說了說。
胡雅兒一聽立馬止住了眼淚,拿著手帕擦了擦眼淚,早知道他是縣令公子她還哭啥。
甜甜看著這丫頭頗有好笑,剛剛還傷心的要死,這會就一副深仇大恨,這一會一個樣。
甜甜看她沒了事,沒有多留,帶著青竹出了門,她最近在係統那學了個新吃食,就是之前說的風爪子,她學習了下怎麼做,今日買些材料就要開始。
出了門倆人去了賣肉的攤子,甜甜看著肉鋪上的肉找了半天也沒看到單獨買雞爪的,都是整隻雞肉的賣。
攤子老板看她猶猶豫豫,不想錯過生意,開口詢問道:“小姐要買什麼,我這雞肉都是今日剛殺的,新鮮的很。”
甜甜看了半晌才問出了心裡的疑惑:“大娘,你這有賣雞爪的嗎,單獨的雞爪。”
“有,你要多少?”大娘說著拿出來一個籃子,籃子裡差不多有個十斤的模樣。
甜甜看著這一籃子雞爪,感覺有點少,這雞爪去了骨就剩沒多少了,這麼點能做多少,自家那麼多人,再給嬸子她們點,一人一口恐怕就沒了吧。
“大娘,還有沒有,這個有點少。”
“少?”大娘疑惑的望著眼前的少女,這丫頭莫不是糊自己,這麼多還少,這一籃子雞爪自己都賣一天了,才賣出去了一半。
“那你要多少?”
甜甜伸出手道:“五十斤有嗎?”
大娘還是一臉懷疑:“你確定,你要是真的要,我現在就回去跟我老板給你拿貨。”
“好,多少錢一斤,我現在給你錢。”
“一斤六文錢,五十斤三百文錢。”大娘算了算說道。
甜甜拿出一兩銀子給了大娘,沒有讓大娘找剩下的銀子,因為她明日還要。
這幾天郭氏已經把鋪子給收拾了一番,就等著甜甜教她做吃食,開始賣了。
甜甜付完錢就讓青竹在這等著拿雞爪,她獨自一人沿著街道逛著,沒了青竹跟著她自己一個人來到一個沒人的地方,偷偷移出來了幾十個檸檬,用一個袋子裝了起來。
拿著檸檬甜甜趕忙沿著路回去,到了攤子前就看到青竹已經拿住了雞爪。
倆人便一起回了宅子。
到了院子甜甜就先去了廚房,她把雞爪全部倒到了盆裡,就讓甜語去喊郭氏來,剛好讓她學習一下這雞爪怎麼做。
郭氏聽甜語說要學習做雞爪,樂著趕緊跑來了,就看到甜甜身前一盆的雞爪,跟著也去幫忙洗雞爪。
雞爪洗乾淨後去掉腳趾,把雞爪加入鍋中,加入蔥薑酒去腥,中火焯水幾分鐘,接著小火煮。
住的時間可以了撈出雞爪,過涼水,這樣雞爪吃起來才有口感,瀝乾水分之後,放到井裡冰一會。