秦淮茹自從單獨負責這個羊湯館之後，自信心逐漸被培養起來，氣質發生了天差地彆的變化，現在更是在眾多食客中博得了一個羊湯西施的稱號，每天都有人慕名而來，小小的羊湯館根本坐不下那麼多人，每個馬上要吃完的人旁邊都有人站著等候，隻要一站起來立馬就有人坐下，連收拾桌子都不用。
當然了，也就隻有現在還勉強能有這種場麵，等天再冷點兒，肯定就沒戲了，誰能大冬天的在外麵等你吃完飯，不過即便如此，估計到時候每天的淨利潤也能有個三四塊錢，雖然比不過小酒館，但也很可觀了。
為啥？一天三四塊，這是去掉均攤到每天的房租和人工成本之後的利潤，一個月就一百多，許大春什麼都不管，一個月分五六十，給羊湯館暗地裡供貨供調料也是要收錢的，可不是免費給用啊，重點是他自己喜歡吃這個東西，一到冬天就恨不得天天吃。
反正他現在每天的早飯和晚飯經常都是在羊湯館解決的，隻有午飯是在街道辦吃，他也不挑食，今天羊肉賣的不好他就吃羊肉，羊雜賣的不好就吃羊雜，就當消化庫存了。
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