據說再十九世紀20年代,四九城回民阿訇張遷去聖地麥加朝覲,當時烈日炎炎,多數教徒所帶乾糧變質,飽嘗饑謹之苦,唯有張遷帶的大順齋糖火燒安然無恙,滋潤如初,隨行者羨慕不已。
之後,四九城的伊斯蘭教徒去麥加朝覲,都要帶大順齋的糖火燒作為旅途乾糧,致使大順齋的糖火燒揚名海外。
1960年,阿三總理尼赫魯來華訪問,點名要吃大順齋的糖火燒,次日還派人取走10餘斤。
1980年,3位黴籍華人教授到通州參觀沼氣時,也向陪同人員提出要買點大順齋的糖火燒。
當時他們拿到大順齋的糖火燒就高興地說。
“我們要把它帶回黴國去,讓大家品嘗故鄉的風味。”
1983年的時候,一位港島同胞買了大順齋的糖火燒,臨上飛機前給商家寫了一封感謝信,上麵是這樣寫的。
“我此行一大收獲,就是帶上了大順齋的糖火燒這份珍貴的特味食品,謝謝你們。”
1990年的時候,第十一屆亞運會期間,大順齋被指定為大會用糕點生產廠家。該廠生產的糖火燒、薩其馬、棗泥壽桃、五字餅等10餘個品種,定為亞運村專供食品,每天專車送貨,彆的東西或多或少都有的剩,唯獨大順齋的糕點,那是一點不剩,由此可見,大順齋的糕點有多受歡迎了。
此時的許大春,就在騎著三輪車往通州趕去,前些年,大順齋也參與了公私合營,現在應該已經並到了通縣食品廠,要等到八十年代才恢複過來,所以也可以說許大春現在是在往通縣食品廠下屬的大順齋趕。
論名聲,大順齋確實不如稻香村,但是論曆史,論口碑,大順齋還真就略勝一籌,兩家各有所長吧,隻能說梅須遜雪三分白,雪卻輸梅一段香。
“同誌,幫我挑幾樣糕點,家裡晚輩拜師學藝,麻煩您幫我張羅一下。”