第408章 六子的手藝(2 / 2)

“不錯不錯,掌握的很好,很好,火候比上次有進步了。”

許大春非常滿意的點了點頭,小六子的菜,都是他手把手教的,小六子的特點之前也說過,悟性天賦差了點,但是紮實,這一道菜學會了,就是學會了,再做的時候,不會打折扣,創新不足,但守成有餘。

當然了,可不是說小六子這麼長時間隻學了這麼幾道菜,這隔三差五的教一個,也學了不少了,每次都是小六子不斷的做一道菜,許大春不斷的提問題,直到這道菜沒問題了,再學下一個。

可以說現在小六子去開個餐館,或者找個地方當個二廚,負責部分菜品,一點問題都沒有,許大春也說過推薦他去酒樓當個廚師,收入比現在高。

但是小六子不想去,說還年輕,想跟他多學幾年。

許大春想想現在的形勢,不折騰也好,酒樓的日子也不好過,還不如自己這呢,都是老百姓的生意,也省心,沒那麼多彎彎繞,收入雖然沒有酒樓多,但是對小六子來講也夠用了,便也沒有堅持。

況且,小六子在這,能省掉他很多事,要是小六子走了,羊湯館短時間內還真找不到人來接手他的位置。

聽到師父誇自己,小六子嘿嘿憨笑著撓了撓頭。

要說小六子這徒弟,許大春對他唯一不滿的地方,就是收徒的時候,六子年齡太大了,其他就沒有一點不滿意,但是現在來看,要說將來小六子能做個頂尖廚師,那幾乎沒有可能,除非有好團隊扶持,給他開發新菜。

就憑借他自己的話,真沒戲,不過真要是再跟許大春十年,那怎麼也能把手藝學個七七八八,做個名廚還是沒問題的。

小六子就是那種眼睛裡有活兒,懂事兒,聽話的類型,讓練基本功,從來就沒有打折的時候,全是超額完成,學做菜,雖然學的慢,但是人家記得牢啊,總比熊瞎子劈苞米,掰一個扔一個強。

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