彆看他每次做的不多，但還專門弄了個小的熏肉房，或者用房來形容都有點兒抬舉了，隻能算個熏肉爐，畢竟太小了，要不是以為需要離火遠一點兒，建的挺高的，怕是都沒有個雞窩大。
他的做法更偏向於那種比較著急的，速成的，做的時間比較快，缺少一些那種南方傳統臘肉的風味，但是鬆枝的清香會更濃鬱，口味也沒那麼鹹，口感也更緊致。
當然了，就算醃製時間再短，一晚也還是需要的，許大春弄完之後，又等了一會兒，這才到了該出發的時候。
“走吧王姨。”
王穎沒有跟著去，這事兒她向來不感興趣，而且也還有衣服要洗，就不去湊熱鬨了。
許大春和王主任來到了羊湯館所在的街道，現在還沒完全打烊，還有零散的人過來喝羊湯、吃羊雜和羊肉。
兩人找了個能觀察到羊湯館的隱蔽角落，靜靜的等著關門。
十幾分鐘之後，羊湯館掛上了打烊的牌子，關上了店門，但是這會兒還沒有人出來，要在走之前把衛生打掃一遍，不過人手不少，麵積又不大，這個過程一般也就是不到十分鐘就完事兒了。
很快，羊湯館的員工陸陸續續都走了，包括小六子，也蹬著許大春給他的二手自行車離開了。
許大春和王主任繼續按兵不動，又過了幾分鐘，才看見秦淮茹打開大門，左右看了一眼，緊了緊手上的布包，這才反身鎖上門離開。