有人肯定說了,你都吃過,你還慘?
這就不得不思考一個問題,是吃過,再也吃不到慘?還是沒吃過,根本不知道慘?
在沈呦呦看來,肯定是前者,因為就辣椒的味道,她都想了一路了。
但是看著弟弟妹妹們可憐的小模樣,沈呦呦安慰:
“其實葛根糕比綠豆糕更好吃,一會兒就能吃著,等咱們安頓下來,姐姐給你們做更好吃的糕點,快彆哭了啊!”
沈鹿鳴濕漉漉的眼睛,連長長的眼睫毛上都掛著淚水:“姐姐啥是更好吃的糕點?”
不待沈呦呦回答,手裡擇著野藜蒿的花老太,一直也關注著小孫子為啥哭,聽到這話,趕忙手裡抓著野藜蒿就揮手:
“鹿鹿,可彆尋摸問你姐,不然等會吃甜口的葛根糕,你都吃不出甜味兒!”
好家夥,老太太是吃到了教訓,提前給小孫子打預防針。
沈呦呦好笑,看來那次自己給奶奶描述烤鴨,描述的挺到位,奶奶燉雞都沒吃出香味兒。
大人們看閨女們把小的都哄好了,就也沒有插嘴多問,有些時候就得裝作沒聽著,不然你越問,小娃子就越委屈越哭。
而且他們手裡的活計還很多,砍柴的砍柴,剁骨頭的剁骨頭,
雖然今天晚上吃不著了,但是今晚燉上,明日一早吃正好,肉質還能燉的軟些。
李靜舒也心酸,聽著鹿鹿的話,感覺古代孩子們真是可憐,跟著吃苦受罪,還啥都吃不到。
所以葛根糕她自己看著做的,也是怕其他女人舍不得放糖,到時候做出來不咋甜,小娃子們更失望了。
這也不是她杞人憂天,那麼多糖霜,也就過年的時候用了些,後來就沒咋動過,就是炒菜都很少放,喝葛根粉最多隔三差五的給小娃子們放一點,甜甜嘴。
能節省的時候她們是真舍不得碰糖,因為這東西在古代太金貴了。
蒸上葛根糕李靜舒就去和大家夥商量炒菜了,今天吃豐盛點,又打到了野豬,而且她也是怕小娃子們不吃野藜蒿,打算炒個豬肉炒筍乾,
還有她閨女心心念念的臘肉炒藜蒿,但是臘肉不多,可以在加一個臘魚炒藜蒿。
最後在涼拌一個藜蒿,至於葛根粉今天就不吃了,就在來一個雞蛋湯吧,
臘肉炒藜蒿她就親自上手了,麻子媳婦做臘魚炒藜蒿,這個多炒些,反正臘魚多。
沈知夏負責做豬肉炒筍乾,
宋氏和富貴媳婦做兩遍藜蒿,順便也把雞蛋湯做了。
涼拌藜蒿非常簡單,也是沈家村往年經常吃的家常菜了,
宋氏將藜蒿莖切成長短一致的小段,焯水、
富貴媳婦把焯過水的用冰涼的溪水過一下,彆的調料也沒有,直接撒點鹽和果醋,這次油不少,舍得放油了,滿滿兩鍋涼菜各放了一大半勺油。
這真是她們最奢侈的一次涼拌藜蒿了,手挖油的時候,都哆嗦,感覺自己等人無比敗家,
但是看了看李靜舒,既然老三媳婦讓多放點,那就多放點吧!
而涼拌藜蒿也是前世大家公認的,最能體現藜蒿鮮美的一種吃法了,而且清爽開胃。