這會兒接近正午，烈日炎炎，雖然因為是在山邊，有些許微風拂過，奈何吹在臉上也是熱風。
周邊的樹葉被吹的嘩啦啦作響，連涼粉草的葉子也左右搖擺，像綠色的波浪。
“呦呦，啥事兒啊？”
沈太爺的孫女沈丫丫出生，這是沈呦呦姑姑輩的，不過年齡才十六歲。
沈呦呦帶著寬大的住帽子，幾捋碎發調皮的拂過她的臉角，一雙大眼睛笑的彎彎的，臉蛋上還有兩個深深的酒窩。
隻不過與這張臉不太和諧的是，一身粗布青色短打，站在山坡上彎腰用鐮刀割涼粉草。
鐮刀也是一開始就帶著的，原本打算割野菜，結果因著先是撿地皮菜，又是摘羊奶子的就沒用上。
金色的陽光透過樹葉在她身上，形成斑斑光點，她聽到動靜轉身，笑的眉目飛揚：
“這個草能做一種特彆特彆好吃的涼粉，和咱們摘的羊奶子做的果醬搭配簡直就是絕了。哈哈哈！等明天咱們去縣城擺攤，肯定能賣好些錢。”
之前沈呦呦還想著做果醬賣，現在嘛，做啥果醬，做涼粉不好嗎？
qq彈彈的涼粉搭配酸酸甜甜的果醬，肯定能比扒糕更好賣。
尤其涼粉還能做鹹口的，到時候想吃啥口味就來啥口味。
眼前的這一片涼粉草，真心來的太是時候了，甚至她感覺都沒有必要賣餄烙麵了，畢竟那個還得現場
雖然不知道呦呦說的涼粉是啥，但看到她臉上興奮的表情，大家也知道是好東西。
不過沈二丫好奇啊，雖然沒耽誤乾活，已經準備拿鐮刀上手割了，但還是出聲詢問：
“涼粉是啥，這葉子不就是薄荷嗎，咋原來你不用薄荷葉子做涼粉？”
沈呦呦跟姐姐哥哥還有姑姑們，講了下薄荷和涼粉怎麼區分，眾人還照著沈呦呦說的用手搓了搓涼粉草的葉子，手上確實黏糊糊的。
而且也沒有薄荷的味道。
“這種草常生長在路邊、溝穀、坡地，是一種適應性很強的植物。原本這種草是咱們老家那邊多，沒想到房山上也有。”
沈英子聽著沈呦呦的講述，感覺自己錯過了很多銀子：“唉喲，這草我在老家真見過，以前就以為是薄荷呢！”
沈呦呦哈哈一笑：“彆氣惱了，很多人都能給這兩種植物弄混了。”
她心情太好，感覺好多小錢錢在向她招手，這可是一大片的涼粉草啊，
而且就算這一片用完，還能去彆處找，這裡有彆處肯定也有。
前世七八十年代，夏季的時候不像後來有各種各樣的冷飲，用涼粉草製作的涼粉，就是夏季必不可少的消暑聖品了。
尤其是在廣州、廣西等的地方還有人開始種植涼粉草，就是專門用來製作涼粉的。
有些地方更是把它打造成了特色小吃，讓很多人深愛不已，它也可以說是承載了幾代人的共同回憶。
而且因為純手工製作，還帶著淡淡的青草香氣，爽滑可口，一點也不輸給後世的冷飲甜品。
甚至很多冷飲店裡，奶茶或者果茶裡添加的“燒仙草”，其實主要成分之一就是涼粉草。
不過那種黑黑的燒仙草是要把涼粉草曬乾了之後，用水煮在添加一些其他的原料製作的。
它還有較高的藥用價值，具有消暑、清熱、涼血、解毒等功效。
其實在《本草綱目拾遺》中就有記載：
“仙人凍，一名涼粉草。出廣中，莖葉秀麗，香猶藿檀，以汁和米粉食之止饑，山人種之連畝，當暑售之。”