唐芯這會兒也放開了很多,出聲告訴沈呦呦:
“村口白家奶奶就會做醬油,他們家也做大醬,雖然大醬家裡差不多都做,但醬油都是去她家買的,給村裡也便宜,二十文一斤。”
她剛說完這句話,怕沈呦呦嫌貴,又立刻補充:“城裡賣的老貴了,白奶奶家的醬油雖然可能沒有城裡賣的好,但是周圍好幾個村子都來買。”
沈呦呦當然知道城裡老貴了,趕忙招呼她娘:“給一百個銅板去買五斤吧。”
她雖然有錢,奈何沒零錢。
而且現在她爹,她爺,她太爺爺幾個管著公家錢的都沒在家裡,去河西邊燒木炭做燒鐵的土窯呢。
李靜舒表示:“我沒零錢,你爹都花了。”
花老太原本在屋裡忙活,聽到說話聲,捯飭出一百個銅板,用一根草繩穿著的,拿了出來:“我這有。”
沈呦呦嘿嘿一笑:“謝謝奶奶。”
她把零錢遞給二丫姐:“唐芯,麻煩你帶我姐姐去買下行不?”
唐芯大大方方道:“可以啊,不過五斤?你們一下子吃得了嗎,反正離著近,沒必要買這麼多。
沈呦呦表示他有用,畢竟原來沒打算在涼粉裡放醬油,太貴了放不起,可現在有二十文一斤的,就不是不能想下了。
當然,自己也能釀醬油,但做醬油還是挺費時間和人工的,既然有便宜點的買,暫時他們都忙的不行,就沒必要做了,
且就是立刻做,也用不了,發酵就得等好久的時間。
她們暫住的房子距離村口也不遠,因為這邊都屬於外來戶蓋的,就是和他們類似的流民,被朝廷分過來的。
不過比他們早個十幾年,所以沈二丫和唐芯很快就回來了,每人手裡拎著幾個竹筒。
沈二丫手裡還端著一碗大醬,說是那位白奶奶給的,讓他們嘗嘗好吃不好吃。
沈呦呦一樂,心想:“這位白奶奶還挺會做生意,農家一般冬天能吃啥?不就是大醬嗎?知道他們逃荒過來的,今年也估計沒時間做大醬了,吃著好吃正好去她家買。”
楊氏接過二丫手裡的大醬碗,聞了聞:“味道還挺好聞的,我把碗騰出來,洗乾淨,二丫你在給人家把碗送回去。”
二丫點頭:“行,那個奶奶還怪好嘞。”
楊氏也樂嗬嗬的去騰碗了,沈呦呦有了醬油,在鐵鍋裡燒了點熱油,沒花椒,就放了幾個蒜瓣進去。
看到熱油把蒜瓣炸至金黃,端起一盆地皮菜倒進鍋裡,放了醋和醬油,還有一些食鹽,直接攪拌。
畢竟他們人多,就是拌涼菜也要拌很多,木盆不好攪拌,直接上大鍋。
攪拌好盛出來,因著裡麵還有油,她也沒洗鍋,而是繼續燒油,用蒜瓣炒香:
“涼菜就那樣做,油也可以少放,看你們自己,
地皮菜很好熟,筍乾也切成絲,先下筍乾,炒製一會兒再加入地皮菜就行。”
沈呦呦加進地皮菜,木鏟子在鍋裡翻炒幾下,又加上鹽巴和醬油醋。
隨著翻炒,地皮菜的清香味道慢慢的散發出來。
炒好地皮菜,她拿過四嬸剛洗好的大碗,也盛了滿滿的一大碗,讓二姐給那位白奶奶送回去。
沈鹿鳴幾個小娃子,聞著地皮菜的香味口水都要流出來了。
“姐姐,這個好不好吃?”
沈呦呦笑出聲:“真是饞貓。”
可姐弟幾人的對話聽在唐芯幾個耳中,如同驚雷,指著沈呦呦:“你...你...”
又指指沈鹿鳴:“叫你姐姐?”
沈呦呦點頭:“嗯,這個是我親弟弟,”
指指元寶:“我堂弟,剩下的這一群是我族弟和族妹。”
又對著沈鹿鳴幾個告訴:“這幾個都是姐姐,你們是不是還沒叫人。”