嗯,放一邊,拿回去給羅燁吃。
第二籠,切出來成形,顏色又偏淡,味道也不夠濃,那就是澱粉放多了。
嗯,放一邊,拿回去給羅燁吃。
第三籠,晶瑩剔透,qq彈彈,口感級好。
這就成了!
祝曉敏立刻又叫個做飯的大嫂過來,把配比告訴她,教她一步步的操作。
這麼一折騰,大隊部院子裡立刻一片熱火朝天的景象。
看著幾個人都上了手,祝曉敏又囑咐好負責大灶房的蔡大嫂後續的事,自己又去看前邊串山楂的情況。
看到祝曉敏過來,嬸子、大嫂們紛紛打招呼,一個個都是滿臉的笑。
雖然不知道這活兒能做多久,可是隻要記了工分,就有錢有東西可分,可以貼補家裡。
祝曉敏一一應了,又和大家閒話一會兒,看看大家串起來的山楂,又叮囑:“看到壞的爛的,千萬挑出來,我們寧肯少賺點,也不能把這生計砸了。”
她們掙的是工分,可是賣了的錢是歸集體的,人人有份。
聽到大家答應,祝曉敏去前邊找了幾條剛破開還沒有削的竹簽,把前兩次沒有做成的山楂糕拿著回了知青點。
這個時候才是半下午,學校還在上課,機動組輪王小雅休息,正一個人坐著縫棉衣,見她回來,立刻笑著打招呼,見她拿著兩個鋁飯盒和幾根竹簽,好奇的問:“曉敏姐,你拿的什麼?”
祝曉敏笑著揭開飯盒給她看:“取勺子嘗嘗。”
王小雅聽說有得吃,急忙把棉衣扔下,跑去拿了勺子,找顏色鮮亮的挖一勺,一抿唇,那東西就滑滑的進了嘴,酸酸甜甜,眼睛一亮問:“這是什麼?”
祝曉敏笑:“我在大隊部試做山楂糕,結果這個澱粉放少了,切了拿不完整,不過口感不錯。”
王小雅去看另一盒,見整整齊齊少了一塊,也挖一塊出來吃,點點頭說:“這個更多些嚼勁,隻是味道不如那個。”
祝曉敏點頭:“嗯,這兩個都算是失敗的,不要浪費,拿回來給羅燁當零食。”
王小雅抿唇笑:“你太偏心了,我要趁羅燁沒回來,多吃幾口。”說著又挖一勺果凍,舔一口,閉著眼睛品味道,一臉的滿足。
祝曉敏微笑搖頭,找隻小碗,各樣弄出來一些給她,剩下的放去糧倉。
嚴格的說,王小雅比羅燁也沒大多少歲。
晚上快下工的時候,祝曉敏回大隊部,山楂醬已經都熬好,祝曉敏嘗過味道,又攪起來見沒有殘留的雜質,這才放心讓大嫂裝進桶裡,蓋子蓋好。
山楂糕也已經都出籠,祝曉敏檢查一遍,把配比明顯偏了的都留下,完全沒問題的就留在飯盒裡。