前天中午，陳開土帶著一群人將十五車磚頭和三車瓦片運來了。
張老頭迫不及待地找到村長，算一個適合動土的好日子。
這不，距離最近的好日子，五月十二，宜動土、上梁。
張老頭緊趕慢趕地跑到響水村，找王泥匠商量好開工時間。
要動土造房子，得祭祀天地，得到土地爺的準許才行。
而且這種祭祀活動得家中男子來完成，所以今兒天色還沒亮，老張家就點起了油燈，老王氏起床指揮幾個兒子準備香案。
豬頭、整雞和整鴨，作為三畜貢品。
昨天去縣裡買好的豬頭，晚上就丟進鍋裡，加上蘇木，燜煮了一晚上，一早撈起來，豬頭呈現喜慶的紅色。
張信山三兄弟忙乎著殺了一隻雞和一隻鴨，拔毛，去內臟，費了好一番功夫。
雞和鴨都比較好熟，丟在煮豬頭剩下的蘇木湯裡，很快就染成了紅色。
大晉朝人認為卯時正是吉時，是太陽初升的時候。
張老頭和張信山三兄弟換上乾淨的新衣服，跪在香案前。
四人作為這次祭祀的主祭，村長張智熊早早就帶著三個族老來幫忙。
村長和族老都是村裡輩分大，且德高望重的人。
他們能來鎮場子，絕對是給張老頭做臉麵了。
村長拿著一把香燭點上，給張老頭四人一人分了三隻清香。
香在張老頭手裡徐徐燃燒，他先做完三拜九叩，然後喃喃祝禱。
張知在邊上聽著，大致意思就是打擾了土地爺安寧，所以準備了祭禮奉上，請老天爺和土地爺保佑此次建房順利……
等張老頭祝禱結束，將清香插進香爐裡，再讓張信山三兄弟磕頭後，村長眼疾手快地點燃了兩串鞭炮。
劈裡啪啦的聲音震得熱耳朵發麻，小李氏貼心地幫張知將耳朵捂起來。
鞭炮將塵土都炸飛起來，很快，空氣中就飄滿了硝石的味道。
好像這麼一陣亂響，真的將所有邪魔鬼崇都趕走了一樣。
建作坊這事，對全村來說都是一件大事情，不少村民跑來圍觀。
特彆是小孩子，就等著放鞭炮呢！
往常隻有過年的時候才能見到鞭炮，這會等鞭炮聲一停，就呼啦啦地圍過去，一個個蹲在地上，用手扒拉著紅紙，找尋有沒有一兩個沒炸的炮仗。
張知想著大哥二哥好像也很喜歡玩這個，但現在作為主家，她不好意思上去跟這群小屁孩搶。
沒人管這群小孩，張老頭指揮張信山三兄弟將香案收起來，老王氏和小李氏將桌子上擺的紅棗桂圓分給來湊熱鬨的村民。
至於李氏和小王氏在屋子裡休息，這會人擠人，萬一誰推搡一下，摔一跤找誰說理去？
這樣的喜事，村民都高興地接了。
以前就在老張家做工的人打聽作坊什麼時候建成，沒在老張家做過工的人打聽作坊建好以後是不是要大批量生產皮蛋，還招不招人了？
一時間，大家說得熱火朝天。
等香案收走，張老頭和村長，還有幾個族老，拿著鋤頭，在空地上帶頭挖了一鋤頭，表示動土完成。