然後王泥匠帶著泥瓦工們就接過手，開始忙著挖土打地基。
到此，張家皮蛋作坊就正式開工建造了。
老王氏將撤下來的豬頭肉和雞鴨分成四份，拿荷葉包起來送給村長和三位族老，表示感謝。
這種祭祀的畜肉，那都是帶著福氣的，村長和族老自然不會推辭，欣然接受了。
因為張老頭要得急，想著最好在農忙之前能建好，提前和村長打好招呼，想在村裡找幾個人幫忙，一天給三十文錢，管兩頓飯。
這樣好的條件，村裡人自然是搶著想乾。
村長精挑細選了十個人，那都是村裡出了名的力氣大，而且勤快肯乾的人。
加上王泥匠帶來的十二個人，一群人乾得熱火朝天。
建房是個辛苦活，在村子裡，主家一般都會管早食和晚食兩頓飯。
所以，這邊祭祀結束，老王氏就拉著小李氏匆匆忙忙地往家趕去，還有不到一個時辰就到了村裡吃早食的時間了。
年輕壯勞力吃得多，老王氏就和幾個兒媳婦商量著早食多做些。
時間緊，早食就吃大鍋菜，晚食的時候再做一頓豐盛的。
主食就做大米乾飯，剛剛小王氏就已經把米淘好了，估摸著吃飯的人數，她還多放了一些米。
他們家灶房隻有一口鍋，先將米下鍋，等米開了花，就可以用笊籬撈出來，過濾的米湯吃完飯喝，又香又解渴。
現在先準備大鍋菜，小李氏將昨天買的後腿肉切成大片，買的豆腐切成大塊。
老王氏和小王氏在淘洗蘿卜。
因為肚子有些大了，行動起來不靈活，李氏就坐在灶口，負責添火，偶爾幫忙剝一些蒜和蔥。
張知想著建房的二十三個人，村長和族老也得算上，來幫忙的張智虎和張智猴家人，還有自家人，怎麼說也要擺五桌，一鍋大鍋菜可能還不夠。
“奶奶，後院砌的灶台再煮一鍋吧，不然，我估計著來不及。”
後院的灶台是用來熬堿水的，刷洗一下就能用。
“行，菊香，把豬肉和豆腐都切了吧，小萍，你再去多拔一籃子蘿卜，寧可吃不完，也不能讓人吃不飽，彆落人口實。”
老王氏一一安排好，就往後院去刷鍋。
兩大鍋菜，油水足，鹽放得重，在農村已經能算得上美味了。
隻給大娃二娃留了一些當中午飯，剩下的全進了這群大肚漢的嘴裡。
做了一次大鍋飯，老王氏就有準頭了。
碗剛洗完，老王氏就吩咐張信糧去響水村肉攤子，多買些豬肉和豆腐，晚上這頓可馬虎不得。
孫氏和陳氏帶著兒媳婦們來幫忙，一群人在廚房一邊忙活一邊聊得熱火朝天。
“你們聽說了嗎？劉菜花從她娘家買了個姑娘來給張溫發當媳婦。”陳氏做出一副神秘的樣子。
老王氏跟著搭腔道：“誰家好閨女好日子過夠了？”
“能賣閨女的人家，對閨女能多好？聽說才十四歲。”孫氏一臉不屑的道。
“那不是差了十幾歲？”張知聽了直皺眉，挺同情那小姑娘。