黃氏一下子就臊紅了臉，不停地擺著手，支支吾吾的說道：“沒……沒有，我……就是……就是看看要不要幫忙。”
張老頭也挺煩的，大聲道：“亮哥，你在屋裡不？我們家不用幫忙，給你兒媳婦領回去吧！”
屋裡半天沒有動靜，張老頭皺著眉頭望著黃氏，他記得今早張智亮沒有出門啊！
張老頭也不急著給大家過稱，村民們就跟著張老頭的目光盯著門後躲著漏半個頭的黃氏。
等了半晌，張智亮憋不住了，“老婆子，你把老三媳婦管管，閒著沒事乾就去上山挖草藥。”
一陣嘻嘻索索的聲音傳來，應該是張智亮和她媳婦壓低了聲音在吵架。
然後，就聽見腳步聲，應該是張智亮媳婦動手了，訓斥了好幾句後，黃氏抽抽噎噎小聲哭泣的聲音從門後傳來。
老王氏癟了癟嘴，早早乾嘛去了，沒見過這麼喜歡偷窺彆人家的人。
張知進屋，找到在淘洗白芷的小李氏。
“娘，咱一會把這個秋梨都洗出來吧？做成秋梨膏，我從醫書上找來的一個小方子，有潤肺止咳，生津利咽的功效，到時候就不擔心外公家的秋梨賣不出去了，而且秋梨膏也耐保存，放到明年春天去都沒問題。”
小李氏停下手裡的活計，點點頭，“行啊，你說怎麼做我就怎麼做。”
秋梨膏做起來簡單，原材料就是秋梨、紅棗、乾薑、冰糖。
張知將紅棗洗淨後對半切開，去掉棗核。
接下來就指揮小李氏，將生薑去皮後切成細絲，再將秋梨果肉切下來，切成細絲。
張知將石臼清洗乾淨，讓大娃二娃將切好的梨絲碾碎，兩個男娃子力氣大，梨子切碎以後碾起來一點不費勁。
直到把梨肉搗成泥狀，挖出來備用。
忙活到吃午食，大娃二娃才將一筐梨子全部搗成泥，累得二娃一直在邊上喊“手好酸啊～”
吃過午食，由小李氏動手，熬製秋梨膏。
將去核後的紅棗和薑絲、冰糖放入鍋內和梨蓉梨汁一起熬製。
蓋上鍋蓋，用小火煮約30分鐘，等到開鍋以後轉成小火，期間不停地攪拌，防止糊鍋。
本來應該將梨肉都撈出來，隻熬梨汁的，但是張知考慮到，這樣一筐犁出不了多少秋梨膏，成本也太高了。
若是這樣的話，秋梨膏必然要賣出高價，但是價格太高誰買呢？
所以，梨肉梨汁一鍋出吧，多點梨肉還能補充膳食纖維呢。
將紅棗和薑絲挑出來就可以了。
最後，倒入張知提煉出來的白糖，她現在也沒辦法製作冰糖。
繼續用最小火熬煮約一小時後至梨漿濃稠後熄火，就見秋梨膏呈現出漂亮的深褐色。
“娘，這樣就可以啦！”
小李氏將秋梨膏盛出來，挖了一勺喂到張知嘴裡，“嘗嘗看，好不好吃！”
張知點點頭，“好吃！好甜！娘，你也嘗嘗。”
小李氏挖了一小勺放入嘴裡，“真甜，你要不是說這是藥方子，我都要覺得是什麼好吃的點心了。”
“嘿嘿！”
張知轉身去隔壁雜物間裡找找看，當初為了裝桑葚酒張知定了好多小壇子，還剩好多，正好現在可以用上。