這人來到葉凡身後，先是一拍肩膀，興奮地說道：“兄弟，你讓我搞的東西弄好了，足足一大袋子！”
“你瞅瞅，早上我才剛剛焙乾，現在還熱乎呢，這玩意兒有的是，需要的話就言語一聲。”
葉凡扭頭一看，原來是漁民張大哥，這白布袋子裡麵全都是深褐色的粉末，研磨得極為細致。
這才想起，前一陣子為了改善菜品質量，和張大哥提過一嘴，讓其找找有沒有海腸子這種東西。
這玩意兒看起來如同蚯蚓，在民國年間，山東博山一帶的廚子就將其研為粉末，偷偷藏在袖子裡。
做菜的時候隨手撒上一點，便能將菜肴提鮮，作用和味精差不了多少，還能更增風味。
張大哥笑著說道：“這玩意兒漁民都不吃，一般都是挖來釣魚的，真不知兄弟你搞些這個乾啥。”
葉凡趕緊把人拉到一邊，低聲說道：“這事兒可彆聲張，也彆告訴任何人。”
“還有，趕緊去挑點兒最為肥美的生蠔，速速送到店裡來，我有大用！”
張大哥趕緊點頭答應，快步出了後院，估計是拿海貨去了。
葉凡也是抖擻精神，立刻開始烹製菜肴。
彆的先不說，先拿過上好火腿，切成火柴棍粗細的絲，又把媳婦發的綠豆芽拿過來，將有豆子的一麵全都剪掉。
略略用鹽一殺，再把粉絲以醋鹽入味，加了野蒜醬，均勻地拌在一起，看起來真是晶瑩剔透，引人食欲。
葉凡把粉絲團成雲朵狀擺在旁邊，用火腿絲和掐了頭的綠豆芽搓成小山堆在中間。
讓店小二一桌一碟，趕緊上菜！
店小二們奔走如飛，一遝遝的涼拌粉絲豆芽火腿就端了上來，擺在桌上，人見了都嘖嘖稱奇！
在座的各位都是有頭有臉的，可桌子上這盤菜除了認識火腿，其他兩樣居然都叫不出名字。
作為壽星佬，孫老爺子手先動筷，先是夾了一團粉絲丟入嘴裡，略一咀嚼便連連點頭。
“不錯，瞅著刷白透明的，還以為沒什麼滋味，沒想到居然這麼入味，這菜做得好！”
還沒等彆人動筷子，孫老爺子又叨了一筷子豆芽拌火腿，哢嚓哢嚓嚼了起來。
“喝！這小子有兩下，這是什麼玩意兒？入口清脆，當年我打了勝仗，在皇宮裡吃的也不過如此啊！”
眾人早就繃不住了，紛紛動筷，吃完之後全都豎起了大拇指，說這粉絲和豆芽味道獨特，堪稱一絕！
其實什麼東西就是吃個新鮮，若這種食材此生頭一回吃，自然就帶了印象分。
再加上葉凡在前世正經考過廚師證，烹飪手法絕無問題，甚至可以說碾壓當今大周朝任何廚子。
隻片刻工夫，桌子上的菜碟子全都見了底，孫老爺子又露出了開心的笑容。
“這小子確實得過高人的傳授，我在京城時見過幾個方士，那些人都有些門道。”
“沒想到，咱們縣也出了一個，這是人才呀！”