第11章 青菜肉絲年糕湯(1 / 2)

“三叔有什麼好說嘴的,日日懶在家裡不下地,阿爺都發火多少次了也不見他改,還沒有四牛聽話呢,再者這石臼還是我跟阿爹打來的,搬就搬了,輪不到他說。”

兩房同住一個屋簷下,按理來說,妯娌間的問題該更大些。

偏偏崔家不一樣。

無論是婆媳,還是妯娌都相處融洽的很,反而是這親兄弟間要多嫌隙些,連帶著子侄關係也不好,見此崔阿娘不吭聲,最後還是崔阿爹出言嗬斥了一句。

“少在背後說長輩的閒話,吃飯還堵不上你的嘴。”

罵歸罵,但並不是真的生氣,崔阿爹拿出一個竹籃框子,裡頭放著的都是已經舂好成型的年糕條,約莫三指寬,潔白光滑,每根都有小臂長,就活脫脫像是剛撈上岸的銀魚一般。

“竟弄好了?”

“想著回來也要做這些事,所以阿爹帶著全家給先弄了兩筐出來,這幾日地裡的活計還不算多,也沒耽誤什麼事。”

崔阿娘感歎一聲,能嫁這家,是她的福氣。

從老到少的,沒一個人讓她操心,當然,崔三那個小叔子除外,不過因為二人來往也不算多,因此氣不到她頭上。

有了年糕,自然少不了青菜和肉絲。

崔阿娘接過東西就進了灶間,很快香味就從裡頭飄了出來。

剛從地裡挖出來的青菜洗淨切絲,冒著露水氣,肉條也切絲,加了生粉,清油和調味的各色東西抓拌均勻,等油熱的時候下鍋,就呲啦出香味。

菜根炒軟,再加切厚薄適中的年糕入鍋,熱水齊量,不多會兒一道軟糯的青菜肉絲年糕湯就咕嘟了起來。

舀了瓢水洗乾淨手後,從裝粟米麵的袋子裡就舀了好幾碗出來,要說什麼最頂餓,那必須是粟米饃饃。

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