薑知知聽見周西野他們還要留下吃飯，心瞬間提到嗓子眼了，也不懂，他們為什麼會突然留下？
梁老頭見周西野同意，高興的跑著去廚房，又催著楊鳳梅快點：“豬油多放點，彆在鍋底上抹一下，能有什麼味道？”
催完又回來跟周西野和張召聊天，周西野隨口問了句收成咋樣，梁老頭歎氣：“不行，你也知道，我們這裡都是靠天吃飯，今年天氣乾旱，春天沒有雨水，等麥收的時候，下了幾場雨，沒來得及收，麥子都長芽了，還有知青點那些知青，一點兒活都乾不了。”
滿滿都是抱怨，周西野沒吱聲，畢竟地方的事情，他們也不摻和。
晚飯就在院子裡吃，梁大壯搬了個小方桌出來，梁老頭又讓去喊了村裡的會計一起來吃飯。
薑知知這才知道，梁老頭不僅是村裡的隊長，還兼任支書，是有點兒權力在手，喊會計來，也是因為這頓飯可以算在招待乾部的費用上，不用他出自己家的糧食。
包括所有知青想探家，想返城，也都要先讓梁老頭簽字。
也就是說，這個不起眼的老頭，手裡捏著一群知青的前途。
楊鳳梅雖然一肚子牢騷，因為周西野他們在的緣故，還是很認真的做了一頓飯。
麵條擀的很薄切的很均勻，配著他們這裡特有的酸漿，就是用蘿卜纓子，小白菜醃製出來的酸菜，用豬油炒了，又放了點小乾辣椒，酸辣開胃。
梁老頭給周西野和張召盛了滿滿一大碗，又給薑知知盛了一碗，裡麵的麵條甚至比周西野他們碗裡的還多。