“做啥菜好呢？”
秦霄瞅了瞅眼前的食材，目光定在番茄和旁邊的一條魚上，腦海中忽地閃過一道菜。
“番茄魚！”
這可是道蘇菜呢，做法簡單，營養還豐富，有滿滿的完全蛋白質、葉酸、維生素b2、維生素b12啥的，對孕婦和小孩滋補得很呢。
秦霄從水裡撈起一條青魚放在砧板上，抄起菜刀，麻溜地給魚去鱗、去內臟、去骨，切成魚片，那動作，行雲流水，不帶一點兒停頓的。
接著把魚片放進盆裡，再加上薑片、料酒、鹽、胡椒粉這些調料，抓吧抓吧。
“得等15分鐘！”
醃魚是為了去腥味，還能加點底味，他可沒閒著，拿起幾個番茄哢哢切塊，放一邊備著。
噠噠....
蔥、薑、蒜也同樣切片備好。
“嘶！”
鍋熱倒油，秦霄把蔥薑蒜倒進去，炒得那叫一個香。
備著的西紅柿塊也接著加進去，得翻炒到出湯汁，他那倆女兒和老婆都喜歡濃濃的番茄味，他又往裡頭加了點番茄醬，一起翻炒。
鐺鐺！
秦霄單手顛鍋，過了一會兒，西紅柿就炒好啦，他又加了些高湯。
咕嘟咕嘟...
鍋裡的湯汁在大火上煮得翻滾，他轉成小火慢燉，這樣湯汁就能更濃鬱啦。
這時候，魚片也醃好嘍，他把魚片一片一片地放進燉好的番茄湯裡，可不能一下子全倒進去，不然會黏在一起的。
魚片下鍋後，秦霄沒急著翻動，免得把魚片弄碎了，得等魚片定型了再輕輕攪和。
過了會兒。
秦霄手握湯勺，歡快地攪動著，讓魚片在湯裡快樂地跳舞，大火一開，煮到魚片變色熟透就大功告成！
“好嘍！”
感覺火候差不多了，他趕緊加入鹽、白糖、雞精這些調味料來提提味。
緊接著，再撒上一把蔥花，香味瞬間就像小精靈一樣四處逃竄。
“下一道菜，就選蝦仁炒韭菜吧！”
這道菜啊，清香又美味，蛋白質和維生素都多多的，對孕婦和小孩的身體可好了。
“老板！”
這時候，已經有幫廚把新鮮剝好的蝦仁送過來。
“嗯！”
哇，眼前這一盤可都是精心挑選的上等鮮蝦仁，一個個飽滿得像小胖子，晶瑩剔透得像海洋裡的珍珠，還帶著淡淡的海水鹹香。
他小心翼翼地把蝦仁放進碗裡，加入一點點鹽、料酒和胡椒粉，再擠上幾滴檸檬汁，用手指輕輕攪拌，讓每一顆蝦仁都穿上醃料的小衣服，然後放在一邊休息一會兒，這樣會更入味，腥味也跑得無影無蹤。
秦霄可沒閒著，轉身又拿起一把鮮嫩嫩的韭菜，這些韭菜的葉子綠得能滴出水來，根部白得像玉一樣，散發著清新的香氣。
他把黃葉和雜質都摘掉，把韭菜洗得乾乾淨淨的，放在砧板上準備大顯身手咯！
鐺鐺....
手中菜刀上下翻飛，韭菜眨眼間就被切成了勻溜的小段。
這會兒，爐火已經調成了中火，鐵鍋被燒得微微冒煙，他倒入適量的食用油，等油溫升到六七成熱的時候，小心翼翼地把醃好的蝦仁滑進鍋裡。
“呲啦！”