“林粵生!快點上菜,客人等不及了!”
刺耳的吆喝聲驟然鑽進耳朵,林粵生猛地從夢中驚醒,眼前模糊的光影逐漸清晰。低矮的廚房天花板,油煙機轟鳴作響,灶台旁堆滿了沒來得及洗的鍋碗瓢盆,一切都那麼真實,又那麼陌生。
“這……怎麼回事?”他低頭看了看自己的手,粗糙的皮膚滿是新舊交替的油漬。四周的景象卻讓他一陣恍惚。這不是他小時候家裡的老餐館嗎?
林粵生怔住了。他記得剛剛還在比賽場地,手裡捧著一張冷冰冰的淘汰通知。這是他第十二次參賽,卻連初賽都沒能通過。評委的評價如刀子般刺痛:“普通,沒有亮點,毫無競爭力。”而此刻,他卻回到了自己年輕時的林記粵菜館,仿佛一切重新開始。
前世的林粵生沒有天賦,哪怕練習再多,依舊是個失敗者。他耗儘積蓄,參加各種廚藝比賽,卻次次慘敗。父母留下的菜館因經營不善都快倒閉了……他努力想證明自己,卻始終沒能翻身。
生活的重壓讓他喘不過氣,妻子張莉嫌他沒本事,最終帶著女兒遠走國外。連自己的女兒都厭惡地說:“爸,你連飯都做不好,憑什麼讓我跟著你?”
在一次醉酒後,林粵生恍惚間夢見了父母的歎息:“粵生,振興酒樓是我們一生的心血……”可他醒來時,迎接他的卻是孤獨與絕望。
就在他認命的時候,一個突如其來的夢境將他拉回了二十年前。眼前的一切都還未開始,林記酒樓仍是最初的模樣。他腦海裡響起機械的聲音:“廚神係統綁定中,助力宿主完成林記粵菜館振興目標。”
“這是一場夢嗎?還是上天給了我一次重來的機會?”林粵生深吸一口氣,看著自己麵前破敗的廚房和被油煙熏黃的菜單,他暗自發誓:這一世,他絕不再讓失敗重演!
空氣中彌漫著一股油煙和腥味,帶著嶺南特有的濕熱氣息。他猛然睜開眼,發現自己正站在一間破舊的小廚房裡,身旁擺著一塊已經發黴的臘肉。
“粵生,發什麼呆呢?這臘肉還能不能切了!”一個女人焦急的聲音響起。
林粵生轉頭看去,看到一個略顯憔悴卻熟悉的身影——他的母親!
這時,破舊廚房的門外傳來爭吵聲。父親低沉的聲音帶著無奈:“阿雲,再撐下去也沒用,咱們這林記遲早得關門……”
母親有些激動:“不行!這是老祖宗傳下來的,哪怕再難,我也不能看著它倒了!”
廚房外,街坊的冷嘲熱諷不絕於耳。
“還開著乾啥?菜又貴又難吃,倒閉算了。”
“當年的‘蝦餃皇’呢?也不看看現在自己啥水平!”
林粵生握緊了拳頭。他記得這個時候的林記,是嶺南老街上一家勉強維持的小餐館,而對麵新開的“天香樓”靠著現代化的裝修和高價位菜品迅速吸引了顧客。父母為了還債,幾乎累倒。
“難道老天爺真讓我回來,隻是看著家裡再一次失敗?”
突然,一陣電子音在他腦海中響起:“廚神係統綁定成功!宿主林粵生,歡迎開啟你的廚藝新人生。”
他一愣,腦中立即多出了一行任務提示:
“新手任務:三天內吸引10名新顧客,獎勵廚藝技能提升1級、解鎖‘食材分析’功能;失敗懲罰:健康值-50。”
“廚神係統?”林粵生瞬間明白了,這就是老天爺給他的翻盤機會。他嘴角一揚:“三天吸引10名顧客?我就先拿這第一道菜開刀吧!”
他仔細打量廚房,發現滿屋狼藉。冰箱裡堆滿了不新鮮的食材,灶台上的鍋底早已燒黑,甚至連蒸籠也落滿了灰塵。
“爸,媽,把蒸籠給我拿過來,今天我試試做蝦餃。”
母親一愣:“蝦餃?你哪學的這手藝?”
“小時候偷看師傅做的,今天想試試。”林粵生隨口應付,心裡暗笑。他可是現代米其林主廚,這種基礎菜肴簡直是信手拈來。
翻遍廚房,他找到一小塊尚可用的蝦仁和一些質量一般的澄粉,心想:“這些食材肯定達不到標準,但幸好有係統!”
腦海中係統提示再次響起:“食材優化功能激活,請選擇需要處理的材料。”
隨著一道光芒閃過,原本普通的蝦仁變得晶瑩剔透,澄粉的顏色更加潔白。
“可以了。”他捏起一塊蝦仁,熟練地剁成蝦膠,搭配豬肉餡與沙薑調味。片刻後,他開始擀皮,包餡,每一個動作都乾脆利落,仿佛經過千錘百煉。
母親看得目瞪口呆:“這小子什麼時候學了這麼厲害的手藝?”
蒸籠蓋上,蝦餃在蒸汽中翻滾,香氣逐漸彌漫開來。
五分鐘後,林粵生掀開籠蓋,一籠晶瑩剔透的蝦餃呈現在眼前,每一個都像藝術品般誘人。
他夾起一個放到母親麵前:“媽,你嘗嘗。”
母親半信半疑地咬了一口,瞬間眼眶濕潤:“這……這才是林記的味道啊!”
林粵生微微一笑:“這隻是開始,等著吧,林記的牌子要重新打出來!”
為了引起更多關注,他端著蝦餃來到餐館門口,擺上一塊木牌:
“蝦餃皇回歸!免費試吃!”
周圍的街坊冷眼旁觀:“切,免費就能吸引人?”
但香味很快吸引了一個路過的老街坊,他抱著試試的心態夾起一個蝦餃,剛一入口,便露出了驚訝的神情:“這……這才是當年林記的味道!”
他忍不住大喊:“快來嘗嘗,這家店又有水平了!”
隨著人群逐漸聚攏,林粵生忙得不亦樂乎。試吃的人越來越多,有人嘗過之後直接掏錢:“老板,再給我來一籠,錢我出了!”
天香樓的廚師站在不遠處,臉色難看:“這破館子,怎麼一下子這麼多人?”
天色漸暗,林粵生收拾廚房,係統的提示音再次響起: