“任務完成進度:已吸引15名顧客,獎勵健康值+10,廚藝技能提升1級。”
母親坐在一旁,看著裝滿現金的小賬本,紅著眼圈說:“粵生,媽今天真是多虧你了……”
林粵生握住她的手:“媽,林記一定不會倒。我會讓它重新成為整個嶺南最火的餐館!”
與此同時,對麵天香樓的老板收到消息,冷哼一聲:“有點意思。既然他想翻身,那我們就來點狠的。”
人群散去,林粵生站在廚房裡,看著桌上一堆散落的賬本和冰箱裡不成樣子的食材,深吸一口氣。母親已經累得靠在椅子上打盹,而父親還在算著今天的收入。
“今天忙活了一天,總算是賣出去幾籠蝦餃,可這點錢也就剛夠還債的利息。”父親歎著氣,滿臉疲憊,“粵生,你突然變得這麼能乾,可咱們家這局麵……”
林粵生打斷了父親:“爸,彆擔心,今天隻是一個開始。”
“開始?你有啥打算?”父親瞪著他,顯然對兒子的突然‘開竅’有點將信將疑。
林粵生神秘一笑:“咱們的林記,絕不僅僅是這條街上的館子,我會讓它成為整個嶺南的招牌。”
父親看著他篤定的神情,愣了幾秒,最後苦笑著搖搖頭:“隻要你能乾,我就聽你的。”
第二天清晨,林粵生一早就開始忙活。他將昨天剩下的蝦餃材料重新整理,反複改良餡料配方,確保每一口都能讓人記住味道。
接著,他翻出家中多年來的菜譜,挑出幾道適合改良的經典粵菜,比如:
??糖醋排骨:調整糖醋比例,讓口感更清爽而不膩。
??鮮蝦雲吞麵:利用熬製的大骨湯作為湯底,配上手工製麵,讓湯頭和麵條完美結合。
??鹹水角:用嶺南特有的陳皮調味,提升鹹香層次。
係統提示音再次響起:
“新任務發布:三天內推出兩道創新菜,吸引20名顧客嘗新,獎勵解鎖‘時間管理’功能。”
林粵生眯了眯眼,這次的任務不僅考驗他的創新能力,還對餐館的運營提出了新挑戰。
為了讓街坊對林記刮目相看,林粵生決定以“試吃活動”作為營銷手段。
“媽,爸,今晚我會在門口支一個小攤,把改良後的雲吞麵和鹹水角免費提供給街坊品嘗。”
“免費?!”母親聽了急得差點跳起來,“你知道咱們還欠著多少債嗎?!”
“媽,放心,我有分寸。免費是引流,接下來,他們自然會掏錢回來吃!”林粵生信心十足。
晚上,小攤準時開張。
飄香的雲吞麵與剛出鍋的鹹水角吸引了不少路人,尤其是白天嘗過蝦餃的老街坊,帶著家人特意趕來。
“這麵香啊,一看就是大骨熬的湯,鹹香得很!”
“鹹水角的皮這麼薄,怎麼還能包住這麼多餡?簡直絕了!”
短短一個小時,林粵生的攤位就被圍得水泄不通。連天香樓的幾位服務員也混在人群裡,偷偷嘗了幾口。
對麵的天香樓老板坐在二樓的雅間裡,透過窗戶看著樓下熱鬨的林記攤位,臉色陰沉。
“這林記倒是有點本事,但我倒要看看,他能蹦躂多久。”
很快,天香樓的廚師長便遞上了一份計劃:“老板,咱們可以推出特價菜,一邊壓低林記的利潤,一邊提升我們的客流量。”
“嗯。”老板點點頭,“加大宣傳力度,告訴街坊們,這條街隻有天香樓才是正宗粵菜館!”
與此同時,一群潑皮無賴悄然靠近林記的攤位。
“喲,這麼香啊,能不能也讓我嘗嘗?”為首的光頭叼著煙,靠近攤位,伸手就去搶一碗雲吞麵。
林粵生眯著眼,迅速伸手把碗奪了回來:“不請自來的,可沒有飯吃。”
光頭冷笑:“嗬,小子,擺攤還不讓人吃飯?我看你這攤子,擺不長。”
母親看到這一幕,嚇得臉色發白:“粵生,算了,讓他們吃吧……”
“不行!”林粵生冷聲道,“林記靠的是手藝,憑什麼讓這些人白吃白喝?”
光頭一揮手,身後幾個手下便想動手,卻沒想到林粵生的動作更快,抄起一根擀麵杖就擋在身前:“想砸攤子?可以,但先看看你們幾斤幾兩!”
這時,幾個老街坊站了出來,指著光頭罵道:“陳光頭!人家小林擺個攤子容易嗎?你們要敢砸,我就報警!”
光頭看勢頭不對,哼了一聲:“走著瞧。”轉身帶人離開。
小插曲過後,試吃活動繼續進行。不少街坊在品嘗過新菜後,紛紛表示要帶家人回來正式光顧。
林粵生看著忙碌的父母和逐漸回暖的客流,心裡第一次有了些許安慰。
但他知道,這隻是剛剛開始。
天香樓絕不會善罷甘休,而林記要真正崛起,就必須以獨特的味道和創新的經營方式擊敗對手。
他回到廚房,腦中浮現出下一步的計劃:“夜市、酒樓、外賣……嶺南飲食文化這麼豐富,我要一個一個都拿下!”