第53章 :外賣新風暴(1 / 2)

“配送問題不解決,‘林記快點’早晚要垮。”林粵生麵對逐漸增多的投訴,感受到了危機感。雖然外包模式初見成效,但單靠臨時措施並不能徹底扭轉局麵。他決心升級配送係統,通過更高效的管理和服務,讓品牌形象再上一層樓。

經過一周的數據整理,係統提供了一份詳細的配送問題分析報告:

問題一:訂單配送時間波動較大,尤其是高峰時段,送達時間延誤率高達22%。

問題二:配送路線規劃不科學,存在重複跑單現象,增加了配送員的工作量和顧客等待時間。

問題三:缺乏顧客溝通機製,許多顧客因信息不對稱對配送延誤產生誤解,直接影響品牌口碑。

這份報告讓林粵生如醍醐灌頂。他意識到,僅靠人力的臨時調整遠不足以解決問題,必須從係統和服務兩方麵入手。

林粵生找到本地一家有經驗的物流公司“粵速達”,希望與其合作開發一套定製化的智能配送係統。合作會議上,他直接拋出了需求:“我要的是一套能實時分配訂單、優化路線,同時還能精準預估送達時間的係統。預算有限,但效果必須最好!”

粵速達的負責人李經理對他的直率感到驚訝,但同時也被林粵生的堅持打動。“沒問題,我們可以試著合作開發一套基於GPS實時定位的配送調度係統,用AI算法來匹配訂單和配送員,避免重複跑單。”

聽到“AI算法”,林粵生愣了一下,但很快反應過來:“這技術聽著高端,咱們真能用得上?”

“您放心,我們有現成的基礎框架,隻需要調整算法和界麵,完全能滿足您的需求。”李經理自信滿滿。

雙方很快達成合**議,並啟動了係統開發計劃。

在係統開發的同時,林粵生決定加強配送員的服務意識。他召集所有配送員開了一次內部會議。

“從今天開始,咱們不僅要快,還要更細致!”林粵生站在會議室的白板前,指著剛打印好的服務準則說,“第一,提前聯係顧客,確認地址無誤;第二,保證包裝完好,特彆是湯類和汁類,絕不能外漏;第三,配送中途有任何問題,必須第一時間向顧客解釋清楚。”

配送員們麵麵相覷,有人低聲嘀咕:“送個外賣還這麼多講究?”

“講究決定成敗。”林粵生目光堅定,“彆人隻看結果,我們要讓顧客感受到誠意。你們能做到嗎?”

年輕的阿輝第一個站出來,點頭說道:“林哥,我乾了這麼久,第一次聽到老板這麼重視顧客感受。我乾定了!”

有了阿輝的帶頭,其他人也逐漸點頭答應。

為進一步提高配送員的綜合能力,林粵生還安排了一次“服務禮儀培訓”。他請了一位曾在高端酒店工作過的朋友作為講師,專門講解如何在言行舉止中傳遞專業和尊重。這場培訓雖然時間短,卻讓配送員們對服務質量有了新的認識。

另一邊,林粵生決定增加一條24小時客服熱線。這條熱線並不是為了“擺樣子”,而是真正為顧客解決問題。他特地找了兩個性格細致耐心的員工負責這項工作,同時自己親自上陣,輪流值班。

上線第一天,就接到了一個投訴電話。

“你們的外賣怎麼還沒送到?我等了快半小時了!”電話那頭,一位女顧客的語氣充滿怒氣。

林粵生接過電話,語氣平和:“您好,我是林記快點的負責人林粵生,很抱歉讓您久等了。我馬上查詢您的訂單情況,並安排加急處理,保證儘快送達。”

通過後台係統定位,林粵生發現這位顧客的訂單因為交通擁堵被延誤。得知原因後,他主動提出:“這次是我們的疏忽,除了儘快為您送達,我們還會為您附送一份最新的甜點產品作為補償。”

對方的態度明顯緩和:“沒想到你們老板親自道歉,行吧,這次就算了。”

經過幾天的運行,24小時客服熱線不僅解決了不少實際問題,還讓顧客感受到“林記快點”的誠意和責任感。

一個月後,粵速達開發的智能配送係統正式上線。這套係統通過後台自動計算訂單優先級和配送路線,實時推送給配送員,同時顧客也能通過門店提供的查詢服務了解訂單進度。

係統上線第一天,阿輝就興奮地跑回來彙報:“林哥,這係統真牛!一單接著一單,路線一點不繞,時間也剛剛好。”

不僅配送員稱讚,顧客的反饋也迅速好轉。一位辦公室白領顧客在電話回訪中說道:“以前總擔心飯菜送到時會涼,現在連送達時間都能預估,真方便!”

智能配送係統和優化服務的雙重升級,讓“林記快點”的配送效率提高了30%以上,投訴率下降到5%以下,顧客滿意度明顯提升。

門店迎來了更多顧客。一些原本觀望的客戶看到改進後也開始頻頻光顧,有些老顧客甚至主動幫忙宣傳。每天的訂單數量穩定在高峰值,店內一片繁忙景象。

一個月後,林粵生收到了一封感謝信。這是一位經常點餐的顧客寄來的,信中寫道:“謝謝‘林記快點’,不僅讓我每天吃到熱乎可口的飯菜,還讓我看到了你們對顧客的用心。希望你們越做越好!”

讀完信,林粵生露出會心的笑容:“破局隻是開始,未來的挑戰還多著呢。”

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