在東莞最大的商業廣場外,林粵生組織了一場彆開生麵的美食推廣活動。活動以“潮汕與客家的美味對話”為主題,現場不僅免費提供招牌菜試吃,還安排了潮汕功夫茶表演和客家擂茶製作展示,吸引了大批市民駐足觀看。
“快來試試這個鹽焗雞,真的超級入味!”
“這牛肉丸Q彈得不得了,我第一次吃到這種手工味!”
短短幾小時,活動現場人潮湧動,品牌名聲迅速在東莞市場傳開。
與此同時,係統提示也適時響起:
任務完成!解鎖獎勵:客家名菜[八寶鴨]與潮汕甜品[雙皮奶]秘方,品牌聲望+1000,團隊士氣+300。
顧客排隊爆滿:店鋪成“網紅打卡地”
菜單上線當天,林粵生親自站在店門口迎接第一批顧客。果然如預期,一早便有大批食客排隊等候,其中不乏此前試吃活動的“回頭客”。
“我專門帶家人來的,上次試吃的鹽焗雞真是絕了,今天一定要點!”
“聽說這裡的牛肉丸是手打的,吃起來比外麵那些冷凍的強太多!”
廚房內忙得熱火朝天,而外麵則早已座無虛席。不到兩個小時,新菜單上的幾道招牌菜便被點到“缺貨”。
林粵生看著門外還在排隊的長隊,暗自得意:“東莞市場終於打開了!”這時,係統的提示音再次響起:
觸發隱藏任務:維持供貨壓力!由於顧客激增,店鋪每日訂單超負荷,需優化供應鏈管理。完成獎勵:品牌擴張資金+10萬,團隊凝聚力+500。
大火的生意背後,也暴露了一個棘手的問題——供應鏈壓力激增。特彆是客家菜所需的醃製調料和獨特食材,大量采購導致庫存頻頻告急,甚至影響了其他分店的正常運營。
“林老板,這樣下去東莞店雖然生意好,但其他店的供貨會被拖垮啊!”運營經理滿臉焦急地彙報。
林粵生點點頭,陷入沉思。這時,係統推送了一條輔助方案:
建議:建立區域食材供應點,針對特定菜品分層供貨,並通過中央倉儲優化物流效率。
“中央倉儲……”林粵生喃喃自語,“這確實是個解決方案!”
他當即決定嘗試係統建議,在東莞周邊設立區域食材供應點,集中存儲鹽焗雞的醃料和潮汕牛肉丸的原料,同時調配出專門的物流團隊,保障各分店的穩定供貨。
幾天後,經過快速部署,東莞供應鏈壓力大幅緩解,各分店也恢複了正常運營。
東莞市場的爆紅,自然引來了當地餐飲同行的注意。一家主打東莞本地菜的餐廳甚至在門口張貼海報,明裡暗裡與林粵生的品牌較勁:“地道的東莞味,彆被外地菜忽悠了!”
“這是在點名我們啊。”團隊成員看了不禁皺眉。
林粵生卻神色淡定,笑了笑:“他們倒是懂得借勢營銷,既然如此,那我們就送他們一個大驚喜。”
他立刻製定反擊計劃,提出舉辦“美味大比拚”活動。林粵生邀請多位當地餐飲名人、媒體記者和普通顧客共同參與評選,同時設置獎品吸引更多食客報名。
活動當天,東莞市場上掀起了一股“美食試吃熱潮”。林粵生的團隊提前準備了潮汕牛肉丸、蠔仔烙和鹽焗雞,而對手的“東莞經典菜品”如鹹雞、燜鵝等也紛紛亮相。
最終評選結果,林粵生品牌的招牌菜不僅在口味上勝出,還因菜品文化故事加分,獲得大多數顧客的一致好評。
係統獎勵隨之而來:
任務完成!品牌聲望+2000,市場占有率+10%,解鎖係統新功能:市場數據分析儀。
“老板,這一仗打得漂亮!”團隊成員紛紛對林粵生豎起大拇指。
隨著東莞市場站穩腳跟,林粵生的目光轉向了下一個目標——佛山。佛山作為粵菜的發源地之一,對廚藝和餐飲質量的要求極高,也是眾多餐飲品牌的必爭之地。
“佛山市場比東莞更複雜,競爭對手更強,而且當地顧客對傳統粵菜的口味接受度更高。”團隊成員分析道。
“那就更要拿下佛山了!”林粵生自信滿滿,“我們有係統,有團隊,還有成功的經驗,怕什麼!”
係統適時推送了一個新任務:
任務觸發:佛山市場初戰!成功開設分店並獲得顧客好評。完成獎勵:廣式點心係列秘方解鎖。
林粵生看著任務提示,眼中閃過一絲精光:“佛山,等著我吧!”