第135章 :新階段戰略規劃(2 / 2)

在團隊的共同努力下,林粵生確定了東南亞分店的擴展方向,從新加坡和吉隆坡試點開始,逐步推進品牌全球化布局。

在戰略方向明確後,林粵生主動聯係東南亞多個華僑商會,並約定了一場關於粵菜文化和餐飲市場發展的主題會議。這次會議不僅是一次展示“林記快點”品牌實力的機會,更是推動與當地商會深度合作的重要契機。

會議當天,位於新加坡市中心的會議廳裡人頭攢動,華僑商會的代表、當地知名餐飲企業的負責人,以及媒體記者紛紛到場。林粵生身著簡潔西裝,笑容自信地走上發言台。

“各位同仁,大家好。”林粵生開場致辭,“粵菜作為中國八大菜係之一,在東南亞地區有著悠久的傳承和影響力。作為一名粵菜廚師,我一直希望能讓更多人品嘗到地道的粵菜,同時也希望通過餐飲文化交流,加強華僑社區與粵菜發源地之間的聯係。”

他的話音剛落,會場內就響起了熱烈的掌聲。

接著,林粵生開始詳細介紹“林記快點”的發展曆程、品牌理念,以及未來全球化布局的計劃。他特彆提到,新加坡分店是一個成功的試點案例,為進一步擴展提供了信心和經驗。

華僑商會的負責人林誌強隨後發表了自己的看法:“林先生的構想非常具有前瞻性。東南亞的華僑社區對粵菜有著深厚的感情,我們非常樂意協助貴品牌拓展市場。”

在會後的私密洽談中,林粵生與林誌強深入探討了合作細節。

“林先生,目前我們商會可以為您提供三個方麵的支持。”林誌強說道,“首先是市場推廣,我們可以利用商會的資源網絡,幫您快速打開知名度;其次是政策對接,東南亞一些地區對外資企業有一定限製,我們可以提供必要的指導;最後是供應鏈協助,幫助您聯係本地優質食材供應商。”

林粵生心中暗自點頭,但他也清楚合作中還有不少潛在問題。

“係統,幫我分析一下合作中的風險點。”林粵生在腦海中默念。

係統立刻回應:“叮!已生成合作風險評估報告:

1.?商會內部部分保守派可能對品牌外來者身份存疑,需通過實際行動建立信任;

2.?市場推廣需要考慮語言文化差異,避免品牌調性失衡;

3.?供應鏈整合可能受當地法規約束,需提前規劃。”

林粵生迅速整理思路,回答道:“林會長,感謝您的支持。我希望在合作中能進一步與商會的年輕一代建立聯係,他們對新事物接受度更高,也有助於推廣粵菜文化。”

林誌強點頭道:“這是個好主意,我會安排幾位年輕代表與您對接。另外,如果您能在商會舉辦一次現場粵菜烹飪秀,相信會更直觀地打動大家。”

“沒問題!”林粵生自信地回答,“烹飪秀我親自上陣,絕對不會讓大家失望。”

幾天後,林粵生帶著團隊在商會舉辦了一場彆開生麵的粵菜烹飪秀。他特地挑選了幾道最能體現粵菜精髓的招牌菜:白切雞、乾炒牛河、蝦餃,以及一道新研發的“南洋風味廣式燒臘拚盤”。

烹飪秀現場,林粵生一邊做菜一邊與觀眾互動:“粵菜講究‘色香味形器’,每一道菜背後都有它的故事。比如這道白切雞,選用的雞肉必須鮮嫩,用沸水低溫浸煮,再搭配秘製薑蔥醬油,味道才能恰到好處。”

當白切雞的香氣彌漫開來,台下觀眾紛紛忍不住拿出手機拍照。一旁的係統也發來了提示:“叮!觸發任務獎勵:完成首次海外品牌推廣活動,解鎖‘國際市場推廣禮包’,獎勵300市場推廣點。”

林粵生默默一笑,內心對係統的協助充滿感激。

接下來的菜品展示更是將現場氣氛推向高潮,特彆是那道“南洋風味廣式燒臘拚盤”,融合了粵式燒鴨和本地特有的椰漿飯香料,贏得了觀眾的一致好評。

烹飪秀結束後,許多商會成員紛紛上前與林粵生交流,甚至當場表達了合作意願。

活動結束後的晚宴上,林粵生與林誌強敲定了合作框架協議。根據協議內容,“林記快點”將優先獲得商會的推廣資源,並在吉隆坡和曼穀兩地的市場推廣活動中占據重要位置。

係統的提示再次響起:“叮!完成任務:與東南亞華僑商會達成深度合**議,獲得稱號‘國際市場開拓者’,獎勵‘國際品牌推廣策略’。”

林粵生打開係統界麵,查看獎勵內容,其中包括一份詳細的市場推廣建議書,以及一項特彆的功能:“商會資源整合”,可以實時監測合作夥伴的資源使用情況,幫助優化合作效率。

當晚回到酒店,林粵生召開了一次團隊內部會議。

“這次合**議的達成,是我們在東南亞擴展的重要一步。”他對團隊說道,“接下來,我們要全力籌備吉隆坡的分店。張悅,你負責整合當地的市場資源;顧清歡,負責協調菜品研發團隊,確保我們的新品能夠儘快完成測試。”

顧清歡笑著問道:“林總,那您呢?是不是還要繼續當我們的‘超級代言人’?”

林粵生哈哈一笑:“沒辦法,誰叫我的廚藝是係統認證的金牌呢?但彆擔心,有了這次活動的經驗,我相信接下來會越來越順利。”

團隊成員紛紛點頭,信心滿滿地開始著手準備下一步的工作。

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