試點項目啟動後，曼穀和新加坡市場的初步反響令人鼓舞，但很快，團隊便意識到真正的挑戰才剛剛開始。
曼穀的消費者在初期對粵菜充滿新鮮感，但隨著嘗試的深入，一些問題開始浮現：
1.?部分菜品被認為“過於清淡”，與曼穀消費者熱愛辛辣濃鬱的飲食習慣不符。
2.?對粵菜文化的宣傳過於抽象，難以讓普通消費者產生情感共鳴。
新加坡市場則麵臨另一類挑戰：
1.?新加坡消費者對粵菜的要求更加挑剔，認為某些菜品“不夠正宗”。
2.?當地市場的競爭對手很快采取反製措施，推出“改良粵菜”，試圖分流消費者。
這些問題讓團隊感到壓力倍增，尤其是新加坡團隊的一些成員，甚至開始質疑試點項目的可行性。
係統的支持：數據分析與即時應對
林粵生深知，放任這些問題蔓延隻會讓試點市場陷入被動。他迅速召集兩地團隊，啟動係統的實時數據分析功能，針對消費者的反饋和市場動態生成詳細的改進方案。
係統分析顯示，曼穀消費者對菜品的創新接受度較高，但對粵菜文化的理解仍停留在表麵。林粵生決定從以下幾方麵入手：
1.?口味本地化：增加“泰式融合菜”的比重。例如，將經典粵菜如蝦餃加入檸檬草和泰式辣椒醬調味，打造“泰式香辣蝦餃”。
2.?文化傳播具體化：推出“粵菜故事角”活動。在每家門店設置一個小型展示區，通過圖片和文字講述粵菜的起源和製作工藝。
在這些措施實施後，消費者的滿意度顯著提升。一位經常光顧的曼穀年輕顧客留言：“改良後的菜品既有泰國的辛辣風味，又保留了粵菜的精致，真是一種全新的美食體驗！”
係統數據顯示，新加坡消費者更看重菜品的正宗與品質，因此，林粵生決定強化品牌的專業形象：
1.?提升菜品質量：係統推薦采購更優質的進口食材，並引入技術精湛的粵菜主廚負責菜品研發。
2.?強化品牌差異化：通過廣告和社交媒體明確品牌定位，強調其作為“正宗粵菜”的代表性。
顧清歡在團隊會議中提出了一個創新想法：“我們可以舉辦一次粵菜美食品鑒會，讓新加坡的消費者真正感受到我們品牌的實力和誠意。”林粵生對這一提議表示支持，並要求係統生成詳細的品鑒會策劃方案。
為籌備此次品鑒會，團隊投入了大量心血：
??場地選擇：在新加坡濱海灣的一家頂級酒店舉辦，凸顯品牌的高端形象。
??邀請嘉賓：除了消費者代表，還特彆邀請了當地的美食評論家和主流媒體記者。
??菜品設計：品鑒會將推出10道精品粵菜，每一道菜都由係統與主廚團隊聯合設計，確保既有視覺衝擊力，又能代表粵菜的精髓。
在品鑒會前夕，林粵生親自前往現場檢查布置情況。他站在酒店宴會廳內，看著整齊排列的桌椅和正在忙碌的工作人員，感到一絲緊張，但更多的是期待。
品鑒會當晚，宴會廳內座無虛席，所有來賓都對活動充滿期待。主持人宣布開場後，顧清歡首先上台致辭：“粵菜不僅是舌尖上的享受，更是一種文化的傳承。今天，我們將為大家呈現這份傳承的精華。”
隨後，十道精心準備的菜品依次上桌。每道菜都有一個簡短的文化介紹，例如，“白切雞”被描述為“一道追求原汁原味的經典佳肴，象征著粵菜的清新之美。”
當最後一道菜——精致的燕窩杏仁露端上時，全場爆發出熱烈的掌聲。一位美食評論家在現場說道：“這場品鑒會讓我重新認識了粵菜，它不僅是一種美食，更是一種藝術。”
品鑒會結束後，媒體的報道鋪天蓋地，社交媒體上關於品鑒會的討論也持續升溫。一些知名博主紛紛發布品鑒會的視頻和照片，將品牌的熱度推向高潮。
係統的輿情監控數據顯示：
??品牌在新加坡的認知度提升了50%。
??曼穀市場對“文化結合菜”的搜索量增長了30%。
林粵生看到這些數據時，心中一塊大石終於落地。他知道，試點項目雖然遇到過挫折，但通過團隊的努力和係統的支持，已經逐漸步入正軌。
品鑒會後，一家知名國際餐飲集團主動聯係林粵生，表達了合作意向。他們希望將品牌引入更多國際市場，並願意提供資金和資源支持。
麵對這一意外的機遇，林粵生與顧清歡商議後決定暫緩答複。“現在的當務之急，是確保曼穀和新加坡市場的穩定。”林粵生堅定地說道，“隻有真正站穩腳跟，我們才能談下一步的擴展。”
在這個過程中，他更加深刻地體會到，國際化不僅是一場市場的戰役，更是一場關於文化理解與傳播的長久較量。而這，才剛剛開始。
品鑒會結束後的數周時間裡，新加坡和曼穀的試點門店迎來了客流量的顯著增長。顧客的評價逐漸趨於正麵，甚至有不少回頭客主動向周圍人推薦品牌。一位常駐曼穀的華裔企業家評論道：“這家餐廳讓我想起了小時候家鄉的味道，沒想到粵菜也可以和泰國風味結合得如此完美。”