川菜巨匠，鹿鳴樓掌門人白明蒼大師暗暗給自己打氣，同時心裡又忍不住擔憂著。
“觀眾們都在看著，我不能讓他們失望，不能讓川菜的聲譽受損。”
就在觀眾們焦急等待第二局開場之時，有很多人忍不住開始討論起白明蒼輸掉第一局的原因。
“我覺得可能是評委的口味偏好不同，咱們的宮保雞丁那麼經典美味，怎麼會輸？”
一位觀眾皺著眉頭，憤憤不平地說道。
“也許是第一局太緊張了，沒發揮出白大師的真正水平。”
另一位觀眾若有所思地分析著。
“會不會是因為評委不太了解咱們川菜的精髓啊？”有人提出了這樣的疑問。
“不可能的，全球美食協會的元老級評委，那都是浸淫美食五十年以上的老前輩，什麼菜係都了解！你以為是你啊？”
“也有可能是對手太強了，畢竟那個鬆井誌正也不是等閒之輩。”旁邊的人附和道。
“我覺得是現場的環境因素影響了白大師，這比賽現場人多嘈雜，乾擾太大。”
在眾人的議論紛紛中。
白明蒼毅然決然地拿出了那一道傳說級的川菜——開水白菜。
當他宣布這道菜時，剛開始很多觀眾都露出了不屑的神情。
“開水白菜？這名字聽起來普普通通，能有什麼特彆的？”
“啊？不就是一棵白菜嘛，能有多厲害？”
“白菜，這種場合，上白菜？玩兒呢？”
“這是第一局輸了，擺爛了嗎？”
“這能贏得了對手嗎？我看懸啊！”
“擺爛了？”
“要完犢子了？”
“你們可彆小瞧這開水白菜，它看似簡單，實則暗藏玄機。
這道菜的製作過程極為複雜，需要用上等的雞骨、豬骨、火腿等食材，經過長時間的熬煮和精心處理，才能得到那清澈見底、味道鮮美的高湯。
白菜也不是普通的白菜，而是選用最嫩的白菜心，還要經過細致的處理，才能保留住清脆的口感和甘甜的滋味。
這可是川菜中的經典之作，代表著川菜的高超技藝和深厚的文化底蘊。”
“就是啊，彆看宮保雞丁名聲大，可在國宴菜單中，它還真不如開水白菜！”
“懂川菜的，都知道這道開水白菜特彆考驗功底技藝！”
“確實考驗功底，做的好的，美味佳肴，神仙聖品，而做的不好的，額，就是一道不咋樣的白菜............”
很快，隨著一些了解川菜的網友和現場觀眾的解釋，大家的態度逐漸發生了轉變。
觀眾們恍然大悟，開始對這道菜充滿了期待。
此時，直播間裡的討論也越發激烈起來。
“開水白菜可是川菜中的明珠啊！那些人根本不懂，這道菜背後的功夫可不是一般廚師能做到的。”
“沒錯，光是那熬製高湯的過程，就需要極大的耐心和技巧，不是誰都能駕馭的。”
“我吃過正宗的開水白菜，那種味道真的是讓人終身難忘，入口的瞬間仿佛靈魂都得到了洗禮。”