第二日,晨。
唐根生剛剛忙完早飯,跑車廂連接口抽根華子緩口氣。
仗著年輕一個人做兩個人的飯,比分飾兩角還要累,超過了唐根生最初的設想。
他一邊抽煙一邊琢磨,是時候把預製菜的經驗提前拿出來了。
還要再培養個專職打下手的。
孫雪峰就挺合適,看著蒸飯鍋時,也不耽誤繼續幫把手。
再這麼硬扛,唐根生怕自己徹底累死。
正琢磨著呢,後麵來人了。
“老大,意見簿用完了,好些乘客排著隊要給咱們寫意見呢,現在怎麼辦?”
李苗苗邁著小碎步過來請示。
餐車早飯免費供應大米稀粥的舉措,得到了一致讚揚。
這個時代的人們很可愛,不吝嗇讚美之詞,甚至喜歡大書特書。
或許也跟這一時間段能夠坐火車的都是官員、文人以及名流人士有關。
隻要你的本意是好的,輸出的方式和結果都有利於大家,便不會被忽視。
你為人人,人人為你。
唐根生吐了一口煙圈。
“先這樣吧,等到了沈陽站,讓雪峰跟後勤多申請兩本。”
李苗苗眉梢一直掛著笑。
意見簿清一色都是讚美誇獎,都到了盛不下的地步了。
她身為餐車組一員,也是與有榮焉。
這個月的獎勵,絕對少不了。
她前天逛百貨大樓看到了一雙棕色的長筒高跟小馬靴。
隻要獎金多多,她就能將其拿下。
穿著小馬靴在唐老大麵前,必須得讓唐老大看直了眼。
李苗苗心心念著,嘴角有‘得逞’的笑。
僅僅一個來小時,‘唐老大’這個稱呼便替代了唐餐車長。
前者更顯親近,也有著對唐根生實力的認可。
自從他昨晚乾部餐秀了一番表現。
然後在今晨早飯期間,又一人擺平二十多份小炒菜。
這個高效的菜肴出品,占據了整個點小炒菜的三分之二。
關鍵色香味都沒得挑剔,餐車內的誇讚聲從唐根生手中的小炒菜端出去,此起彼伏,幾乎就沒斷過。
有那麼一陣子,他操作兩個灶上的大鐵鍋左右顛勺,外麵還響起了一連串掌聲……
估計是被哪幾位熱心的乘客觀摩宣傳以及帶動了。
唐根生沒想過這種設計。
但既然能出現,也非常絕妙。
證明了他的技藝精湛,深得乘客喜歡,更是一種政績和業績的雙重填充。
他的操作不僅得到了外行乘客們的欣賞,也徹底征服了餐車組一應同誌。
包括同行劉學軍廚師和何大明廚師。
對於有真本事的人,年齡不是低頭的阻礙。
他們雖然年長也不會不服氣。
‘唐老大’這個外號,就是經由廚師劉學軍之口發起的呢。
聲貫餐車廂,聲音很從心。
9點20分抵達沈陽火車站。
列車會在這裡停靠12個小時。
期間乘務組人員需要清理車廂,然後休整,等晚上21點35分發車返程。
餐車組的工作相對更加繁忙。
從八點四十左右開始清點餐車。
12個卡座的壓台匣,桌布,擺桌的酒水,四十八個座位和地麵的清潔。
180個鋁製飯盒從整列火車車廂內陸續回收。
收回清洗,對壓扁或者起毛邊的飯盒捶打、磨砂,留待下一趟繼續使用。
等忙完所有的工作,已經到了午飯時間。
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