沒想到四師哥獨具慧眼,已經先一步自我改造好了。
成了這一片的積極分子,就不怕被翻舊賬。
四師哥英明。
當然了,張經興那邊,唐根生連嘴皮子都懶得動。
盼他去死。
不一會兒,三方簽署了協議,落款蓋章按手印。
居委會一方,侯寶森一方,那主任是一方。
“根生,有空多來叔家裡坐,我可惦記你說的咖喱炒飯呢。”
“等我下趟回來,就去五叔您那頭,可彆嫌我煩就成。”
唐根生不算人精,可麵對橋墩子人前幫忙背書的橄欖枝,他自會從容接住。
二世為人,他一點都不傻。
“老麼,你跟那主任認識?”
送走了客人,四師哥小跑著竄回來,又習慣的摟住唐根生的脖子。
師兄弟五人,也就他能夠得到唐根生脖子,其他四個師兄的身高臂展……一言難儘。
“剛認識,從他那兒買了一張床,上門給做了一頓飯。”
“咋叫上叔了?”
“哦,是昨個兒五叔提的,一開始我喊他那主任,說顯得太生分。”
四師哥看小師弟的眼神立刻古怪了起來。
那可是天子身邊談文吐武的近臣,跟自己小師弟叔侄相稱了?
四舍五入那豈不是……?
“我就說嘛,那老咋親自過來了呢。”
侯寶森又看了看一頭霧水的小師弟,將一係列猜測拋之腦後。
反正一點虧沒吃,還有什麼好盤算的。
“老麼,下趟再去那主任家,我給你備兩份好食材你帶上唄?”
“行啊。”
禮尚往來嘛,正常。
隻不過……
“四師哥,咋不跟我一塊去呢,親自登門不顯得更好一些嗎?”
四師哥大搖其頭。
“我先不去,吃飯的時候問起,你幫著墊句話就行,要是不問,你也彆太特意。”
唐根生隨口應了,又提了休息日到自家溫窩的事。
從致賢樓出來,唐根生繞道前外鮮魚口的便宜坊烤鴨店。
這家店原名便意坊,後改名便宜坊,晚於米市胡同的老便宜坊,但從設備改良和製作技術上,都算得上後來居上。
唐根生過來不是買烤鴨的,他打算買一隻桶子雞。
便宜坊最出名的有三樣兒。
燜爐烤鴨、桶子雞和清醬肉。
便宜坊的桶子雞相當講究,選材必須是當年的小母雞,用的料也是精選細挑。
便是做桶子雞的鍋,也是特製。
是用深底的大鐵鍋和沒有底的缸圈合在一起加固而成。
其製作工藝繁瑣有序,食材入鍋前要拍打按摩,手法很講究,按摩完還會針灸,最後將荷葉放入雞腹中,再投入泡好秘製佐料的桶子鍋中。
先大火,再文火,後燜煮而成。
成品桶子雞切成絲,拌鮮黃瓜絲,吃到口中,既清淡又鮮美,是冬季最佳美食。
當年的小母雞很貴。
大冬天的黃瓜更不便宜。
還有繁瑣複雜的烹飪工序……
價格自然也不低。
不過想到‘嫂子’林靜,唐根生掏腰包掏的毫不猶豫。本站域名已經更換為()?。請牢記。