這麼跩的嗎?
自從有了係統傍身,唐根生覺得自己就不會再有低人一等的心態。
此時此刻,他竟然又有些‘仇富’。
不知是怎麼回事。
點點頭,示意小師侄拿個木箱跟上。
“你一個人跟著過來,他留下。”
劉宏常拿了木箱送過來:“師叔,不如我去拿吧?”
“你繼續刷籠屜,還是我去吧。”
籠屜刷完一遍,要先上鍋蒸乾蒸透,才能繼續使用。
還要刷盤子刷碗,備好鍋具廚具……
前期準備工作不少,有的小師侄忙呢。
而且,唐根生很想看看大戶人家的冷庫裡有什麼神奇寶貝。
係統空間躍躍欲試了呢。
這個年代,這個世界,應該沒有人會猜到,放一個擁有空間係統的唐根生去冷庫,不比把老鼠丟油缸裡,把狗熊丟玉米地裡差。
謔謔不一定敢,但踅摸點好玩意兒回去和嫂子偷吃兩嘴倒也不是不可能。
二十分鐘不到。
唐根生雙手拽著木箱兩側回到廚房。
麵色古波不驚,神態如常。
回來的路上,還看到從一輛吉普車上跳下來的老熟人。
街道辦乾事李棟,棟哥。
不過對方沒看到他。
唐根生走在遠處側麵,看到他跳下車就往不遠處一輛奔馳老爺車那邊小跑過去了。
對於李棟家裡出現在此處,唐根生一點都不意外。
大人物的交際,總歸是有脈絡可尋。
不過也確實沒有想過李棟家會跟這院子主人熟到吃家宴的地步。
看來自己以後對李棟的態度,包括對李苗苗的態度還要再謹慎一些。
之前的推測有些保守了。
唐根生思緒隻是稍微拐了個彎,就又重新回到彆處。
遇著熟人跟冷庫的震撼相比,根本不算什麼。
剛才去了一趟大戶人家的冷庫,算是真漲了見識。
就冷庫裡放著的玩意兒,一半以上搬到幾十年後,隨便做一道都是非常刑的美味菜肴。
看到那些食材,不說品類繁多吧,也得是琳琅滿目。
唐根生甚至有些慶幸接的不是‘落作兒’而是暴抓。
雖說暴抓的活不容易做。
但唐根生手拿把攥並沒有太大壓力。
即便不算他上一世身處信息大爆炸時代練就的一身廚藝,單單前身萃華樓4號灶的大廚本事,就足以承接這桌家宴。
現如今的唐根生遠勝前身,今日席麵的精致和口味,便自然能錦上添花,再上一層樓。
可落作兒就不一樣了。
唐根
生去過冷庫,發現自己前世的技藝和記憶,對於烹飪高檔食材沒有一點幫助。
他,或許連一個普通八菜一湯的席麵都接不下來。
大概率不是或許,是一定。
食材太刑,他上一世沒碰過。
大概率是做不好的。
唐根生找了個椅子坐下。
掏出一根華子點上,狠狠的抽了幾口,緩和緩和心情。
不遠處小師侄劉宏常開始燒柴火灶。
唐根生有點羨慕他。
無知的愚蠢在某些時候也是一種幸福。
唉,罷了,罷了。
唐根生閉目養神,意識來到自己被疊滿了從後數三個空格的食材。
記憶檢索,腦子裡飛快掠過一道道菜譜。
唐根生驚訝的發現,自己原身記憶中,竟然有一套很成熟的《動物保護大全》……呃,不對,是一套東北菜菜譜。
但這套菜譜,跟穿越而來的唐根生記憶中不一樣。
譬如小雞燉蘑菇,原身記憶裡叫蘑菇燉飛龍。
食材飛龍,花尾榛雞,2級。
唐根生稍一琢磨,結合兩世記憶推測出了演變過程。
最初用飛龍,吃差不多了,飛龍就變成珍稀保護動物,不讓吃了。
就又改成蘑菇燉山雞,山雞後來也不讓了……退而求其次才成了家養小笨雞。
唐根生默默看檢索出來的兩份記憶。
原身記憶的東北菜:蒸鹿茸,蒸熊掌。
穿越而來的記憶:鍋包肉、鐵鍋燉,蘸醬菜。
原身記憶的東北名菜不叫地三鮮,而是地三仙兒。
知識科普:東北有五仙兒,除了黃灰一般不吃,胡白柳那都可是菜啊。
大概率也是現在不讓吃了,葷菜改成了素菜。
地三鮮竟然不是素菜!!!
這誰敢信。
原身記憶裡的鐵鍋亂燉:東北虎、丹頂鶴、老黑瞎子。
穿越而來的記憶:土豆、茄子、地瓜。
唐根生檢索出來原身的東北菜菜譜裡還有很多。
彆說動手做,單單看就讓他心慌意亂,很是驚心動魄。
簡簡單單的四菜一湯。
清燉飛龍、乾焅大雁、八寶熊掌、醬燜林蛙,再來個鹿胎湯。
你就吃吧,保準一吃一個不吱聲。
這擱現在叫菜譜,但學了沒啥吊用。
教給徒弟那不叫誤人子弟,叫傳授入獄指南。
哦,唐根生記憶裡倒是還有十八年後的一段記憶。
首屆全國烹飪大賽在人民大會堂舉辦,第一名是遼寧的劉大廚,狀元獲獎菜品是:蘭花熊掌。
熊掌……
唐根生原身記憶菜譜裡有好幾種吃法,譬如蘭花熊掌,太極熊掌,茵陳熊掌,砂鍋熊掌,猴頭扒熊掌……
很刑。
簡直太刑了。
猴頭也出來了。
還不由自主的冒出來一份菜譜:奶扒猴頭。
唐根生下意識咽了一大口口水。
搜刮的食材好像夠每道菜都嘗試一下子呢,貌似有些還備了試錯成本。
天啦擼,要不要這麼蠢蠢欲動呀?
唐根生心頭火熱,壓抑不住的躁動。
不遠處玩兒火的小師侄疑惑的扭頭看向五師叔。
坐沒坐相,躺沒躺樣兒,後背刺撓嗎?
要不要過去幫五師叔撓撓?
唐根生不知道小師侄劉宏常已經發現了自己的異樣。
他還沉浸在感慨中。
可算是知道為啥東北菜係沒有列入八大菜係之中了。
也終於懂得為啥好些野生動物為啥被叫做珍稀動物。
如果東北菜入選八大菜係,估計也不用‘瀕臨滅絕’這個詞。
好吃的動物萬萬千,叫啥珍稀啊,得叫滅絕。
滅絕師太的……失態。
到時候也不用費事兒。
去東北菜館劃拉劃拉剩菜剩肉,撈幾根碎骨頭叉子,擱博物館裡。
保準能當已滅絕生物化石用。
浮想聯翩中,一道身影過回廊,無視了倆站崗小衛士,推開後廚的門,抻著脖子探進頭來。本站域名已經更換為()?。請牢記。