之前錢包是不允許，就算是眼饞也隻能偶爾嘗鮮。
但現在有錢了，自然要過得瀟灑一點。
兩人閒聊了一陣，第1道菜就被端了上來。
服務員小姐姐，一邊將瑤柱魚膠羹分到兩個小碗，一邊介紹道：
“這道瑤柱魚膠羹，是我們餐廳的招牌菜之一，選用的是上等瑤柱和鼇魚魚膠，經過慢火燉煮而成，膠原蛋白豐富，對美容養顏非常有好處。”
薑萌看著眼前金燦燦的魚羹，眼睛頓時一亮。
她迫不及待地拿起勺子，輕輕舀了一勺。
魚羹的膠質感很重，勺子微微晃動，魚羹也跟著輕輕顫動，仿佛是一團金色的果凍。
薑萌將魚羹送入口中，瞬間，那鮮美的味道在她的口腔中炸開。
瑤柱的鮮味濃鬱醇厚，被切成細絲的魚膠則是爽滑中又不失嚼勁，豬肉絲入口即化，三者搭配得相得益彰，再加上燉煮得恰到好處，湯汁濃稠卻不失清爽。
隻喝了一口，薑萌就舒服地眯起了眼睛。
“好喝，真是太好喝了！”
如果說10分鐘之前，薑萌還覺得399一碗的魚羹太貴，那麼現在的她隻覺得399一碗確實是物超所值。
周淳安笑著看著她，自己也嘗了一口，感受著在舌尖躍動的清甜他滿意地點點頭：
“我就說這裡的味道不會讓你失望吧。”
喝著魚羹，房門再次被敲響。
隨後，服務員小姐姐推開房門，這一次服務員小姐姐身後跟著一個穿著潔白廚師服的中年廚師。
中年廚師手中推著一輛小餐車。
黑色的金屬餐車上是兩個玫紅色的小炭爐，碳爐內，核桃煤球正在忽明忽暗地燃燒著。
其中一個碳爐上放著一個散發熱氣的砂鍋，另外一個碳爐則是空空如野。
小炭爐旁邊是一個正方形的玻璃魚缸，魚缸內是一隻足有小臂長的響螺。
服務員小姐姐在旁邊介紹道：
“這道炭烤響螺，選用的是南海的野生大響螺，每一隻的重量都在3斤以上。”
“我們的廚師會現場為兩位烤製，以確保響螺的肉質保持最佳的口感。”
周淳安看著眼前這隻大響螺，微微點頭。
“麻煩師傅了。”
中年廚師微笑著點頭。
他伸手將響螺從玻璃缸裡麵取了出來，在白色毛巾上瀝乾水分之後便放在了碳爐上麵。
炭爐上的響螺在高溫的炙烤下，慢慢地開始變色。
原本灰白色的螺殼逐漸變得微黃，螺肉也開始收縮，汁水滴在炭火上，立刻發出“嗞嗞”的響聲。
中年廚師不斷用夾子調整響螺的角度，確保響螺內部處於受熱均勻的狀態。
看著螺殼已經變成褐黃色，廚師從餐車裡麵取出一瓶飛天茅台。
隨著茅台酒瓶的開封，一股濃鬱的酒香立刻在包廂內彌漫開來。
中年廚師微笑著將茅台酒緩緩地倒入響螺裡，酒液一接觸到炭火，立刻被點燃，發出淡藍色的火焰。
隨著廚師的操作，旁邊的小姐姐也同步介紹道：
“這是15年份飛天茅台，比新酒更加醇香。”
“在炭烤中加入飛天茅台，不但能祛除螺肉中的少許腥味，還能讓螺肉吸收茅台的酒香，起到一舉兩得的作用。”
在茅台酒的滋潤下，響螺的烤製過程變得更加美妙。
酒液中的酒精隨著碳火的烘烤緩緩的揮發，而酒液的酒香氣則滲透進螺肉的每一絲紋理中。
等所有的茅台都被螺肉吸收，廚師便把響螺從碳爐上取了下來。
寫書死路一鰷提醒您：看完記得收藏【筆趣789】?xiaoshubao.net，下次我更新您才方便繼續閱讀哦，期待精彩繼續！