不想在傑西斯太太這位公爵閣下麵前失禮的賈偉思在餐桌上坐如針毯，手裡拿著筷子卻不敢往菜盤子裡伸。
畢竟照道理說，公爵閣下用餐，他這個管家應該手臂上搭著毛巾，站在一旁畢恭畢敬的伺候著，哪有他上桌子的份？
但是自家少爺，又要求他一起上桌吃飯，而且公爵閣下對此也沒有表示反對，這對他這個管家來說應該算是主家對他的一種認可和親近的殊榮，那是絕對不能拒絕的，所以兩相矛盾之下一頓飯吃的那叫一個難受。
好不容易吃完飯，貝拉女士依然承擔下了清洗餐具的工作，而趙崢陪著再度吃撐了的傑西斯太太在庭院裡溜達了一會之後，就來到廚房準備處理剩下的那一大堆筍。
這些筍之中比較小而嫩的，他準備做成幾種口味的泡筍，而大一些的則準備切片之後曬成筍乾。
清洗完餐具的貝拉女士，又好奇的湊了過來想要幫（偷）忙（師），但是她完全看不懂東方食物的炮製過程。
例如說新鮮的筍為什麼加鹽焯水之後又要用涼水衝冷，更加不認識八角、香葉這些東方香料。
對於加入的配料分量更是一頭的霧水，例如什麼叫適量？還有什麼叫少許？更彆提若乾是多少了。
趙崢隻好叫她去幫自己找來了一些乾淨的瓶瓶罐罐，然後把筍全都裝了進去一一放進了櫥櫃裡保存了起來。
整理好餐廳的賈維斯也來到了廚房。
知道他剛剛沒吃飽的趙崢，指了指灶台上用小火保溫還蒸著的兩籠小籠包。