“你們應該也知道，我來自注重親情、重視家人的東方某大國。”
“在我看來，我們能在一起工作就是有緣的‘一家人’，愛護自己的家人自然要儘可能的幫助他們解決生活上的困難！”
“而我們服務的對象，主要是柴呐鎮的居民，這本身就是一個人口眾多的‘大家庭’，你們什麼時候見過為家人提供服務還需要打賞小費的了？”
“餐廳壓低員工的薪資，逼迫他們去向客人‘乞討’，從而將自身理所當然需要支付的薪酬支出轉移到顧客身上去，這不但是對員工人性的壓迫，而且也是對客人的極度不尊重！”
“客人不給小費員工就會心情不好，因為這關乎到他的收入，而心情不好又怎麼能心甘情願的為客人服務呢？”
“但是客人來我們店裡消費，本身就支付了我們所提供的食材和服務的費用，為什麼還要額外再替店家承擔銷售稅和員工工資呢？”
“那麼問題來了，為客人服務的是員工，而支付員工工資的是顧客，也就是說顧客才是員工的老板，那麼賺來的錢為什麼要交給餐廳老板去揮霍呢？”
“所以我決定，以後我們餐廳隻賺該賺的錢，不該賺的錢我們一分也不要！為顧客帶去像家人一樣無微不至的照顧，才是我們餐廳的服務理念！”
趙崢一臉偉光正的道：“能站著賺的錢，憑什麼要我跪著？所以‘拒絕施舍，維護尊嚴，抵抗壓迫，從我做起’！”
現場的老約翰、內森、帕梅拉女士，以及處理完趙崢吩咐的任務回來的賈偉思，還有收拾完小籠包店後帶著四名本鎮同學趕過來的坎蒂，被趙崢這一通“Family”的口號，給震撼的目瞪口呆。
帕梅拉女士是激動中帶著一絲迷茫，被趙崢的一番話感動的熱淚盈眶。