宋芫看到桌上的杯子都被收走了,一猜就知道是暗七乾的。
“何哥你先坐會兒。”
宋芫轉頭開始忙活,灶頭的瓦罐裡還有晌午熬的大棒骨湯,奶白色的湯,上麵飄著幾粒紅棗枸杞。
“阿七過來幫忙燒火。”他往外喊了句。
何方扭頭一看,隻見一個穿著黑衣的娃娃臉少年溜達進來。
“我朋友阿七。”宋芫介紹。
暗七在外人麵前卻表現得異常冷漠,隻點點頭,就一聲不吭地蹲在灶膛前燒火。
何方也沒介意,還悄悄跟宋芫說:“你這朋友性子真冷,好像那些冷酷殺手
,哈哈哈。”
宋芫乾笑:“哈、哈。”
他忙給何方倒了杯熱茶,哥你先甭說了。
“何哥你喝口茶,我對麵借點菜。”
聽到他的話,何方心裡咯噔一下,不由得懊惱,剛剛是不是他不應該說讓小宋多做兩道菜。
就看到宋芫拿著蘿卜和韭菜回來。
何方嘴角抽抽:“小宋,你說的去借菜,就是借根蘿卜韭菜?”
宋芫“昂”了聲:“我家的菜地都沒幾根菜了,還好有牛嬸救濟,不然咱連青菜都吃不上了。”
他邊說著話,把蘿卜洗乾淨,切成滾刀塊,放進湯裡一起燉。
接著摸出幾個雞蛋,打入碗裡,加點鹽和醬油,用筷子攪和攪和。
然後把韭菜切得細碎,放進雞蛋液裡,一起攪了攪。
何方看得稀奇,他還沒見過這種做法:“小宋,你這是韭菜炒蛋。”
“對,是我爺爺教我的做法。”宋芫說完才意識到說禿嚕嘴了,原主的爺爺在原主出生前就沒了,怎麼可能教他做菜。
好在何方不知情,至於暗七也像沒聽見的樣子。
宋芫趕緊將話茬帶過去。
骨頭湯裡的蘿卜已經燉得軟爛了,宋芫把瓦罐端到一邊,將鐵鍋放灶台上。
等鍋燒熱,倒油,雞蛋液連同切碎的韭菜一起倒進鍋裡。
雞蛋液碰撞到熱油,瞬間霸道的香氣彌漫開來,讓人忍不住口水直流。
待雞蛋液煎得定型了,再用鍋鏟鍋鏟子一翻,煎糊了另一麵。
直到兩麵都煎到金黃焦香,就盛出鍋。
那味道香的,外麵路過的瘌痢眼幾人都走不動路了。
可有石頭盯著,他們也沒敢推門進去,隻能在門口磨磨蹭蹭,狠狠地吸幾口香氣,解解饞。
宋芫提著刀出門切了塊臘肉,和小塊豬肉頭。
臘肉炒冬筍,豬頭肉炒蒜葉,都安排的妥妥的。
晌午特意多燜了飯,再熱一熱,就可以開吃了。
“二丫出來吃飯了!”宋芫喊道。
“噢。”宋晚舟裹著羊皮襖出來,就看到家裡來了個陌生的大哥哥。
她微愣一下,才想起來,她之前跟大哥去鎮上時,見過這個大哥哥。
“哥哥好。”
何方也記得宋芫這個妹妹,第一次見的時候,小丫頭還麵黃肌瘦的,如今再看,竟是圓潤了許多。
夾了一塊韭菜炒蛋吃進嘴裡,何方的舌頭被驚豔到說不出話來。
臘肉帶著點淡淡的煙熏香,而竹筍脆嫩,一起清炒,連帶著竹筍也裹上臘肉的油脂,吃上去非不會覺得油膩,還有著微微的鹹香。
豬頭肉肥美,蒜葉清香,兩者搭配在一起,竟是恰到好處。
大棒骨燉蘿卜湯就更不用說了,湯汁濃鬱,蘿卜軟爛,沒想到一點肉都沒有的大棒骨,燉湯卻如此美味。
何方砸吧砸吧嘴,心想,趕明兒他也買根大棒骨回去燉湯。
一頓飯下來,何方吃得肚子溜圓,他打了個飽嗝,說:“兄弟,你有這手藝不開酒樓可惜了。”
宋芫喝了口茶,淡定說:“沒什麼可不可惜的,我這人懶,開酒樓太累了,不適合我。”
“你這小子。”何方不禁搖頭。
吃完坐著閒聊幾句,何方便起身告辭。
宋芫開口挽留:“這天都黑了,不如留下來住一宿。”
“不了,我去老嶽丈家住一晚,明兒再過來。”何方說著,拉了毛驢出來。
他揮揮手:“你不用送了。”摸黑趕著驢車走了。