宋芫突然拔高聲音:“聽到沒有?!”
二狗娘倆被這一聲嚇得渾身一哆嗦,二狗娘連忙說道:“聽到了聽到了,小宋,這契書我們簽,以後絕不敢再偷你家的莊稼了。”
二狗也趕緊表態:“宋大哥,我以後要是再偷你家莊稼,就天打雷劈。”
宋芫:“就我家?彆人家的也不行!”
“不是不是,彆人家的我也不會再偷了。”二狗急忙說道。
“哼,你最好是。”宋芫說著,從懷裡掏出一張契書,“這是契書,你們簽了吧。”
石頭去取來印泥,他們榨油坊裡就常備著這些東西,以備不時之需。
二狗小心翼翼地接過契書,手不住地顫抖著,好不容易穩住手,他哆哆嗦嗦地在契書上按下手印。
等他按完手印後,宋芫收起契書,對石頭說:“石頭哥麻煩你給他結賬。”
石頭應了一聲,轉身去拿賬簿準備給二狗結賬。
宋芫還有事,就先離開了。
回了家,宋芫將剛摘下的番茄倒進木盆裡,一一洗淨。
底部切十字花刀,用開水燙一燙,剝去外皮。
然後再將剝好皮的番茄切成小塊,放入鍋中慢慢熬煮。
宋芫守在鍋邊,不時地攪拌著,防止番茄粘鍋。
坐在灶膛前燒火的暗七吸了吸鼻子:“宋哥,你又在做什麼好吃的?”
“番茄粉。”宋芫手中的攪拌動作不停,“等回了莊子給你們炸薯片吃。”
“你去老屋把烤爐燒熱了,一會兒要用上。”
暗七立刻站起身來:“我這就去。”他腳下生風,快速朝著老屋跑去。
熬煮了一段時間後,番茄醬裡的水分漸漸熬乾,變成濃稠的糊狀。
宋芫便將番茄糊鋪在油紙上,用擀麵杖擀平,放進烤爐裡烘烤。
得烘烤一個時辰才能將番茄糊烘烤至乾燥,形成番茄乾。
宋芫趁著這段時間也沒有閒著,他從隔壁牛嬸家摘了幾根黃瓜,準備再做點黃瓜粉。
榨出來的黃瓜汁,直接熬乾水分,加了一小撮鹽,再用石臼搗碎成細膩的粉末狀。
這時候番茄醬也差不多烤乾了,同樣用石臼搗碎成粉末。
最後用裝醬料的小陶罐盛起來。
回到莊子,宋芫遠遠便看見門前停著的一輛輛騾車。
宋芫既驚喜又激動。
是鐘會回來了?還是鷹哥他們?
等馬車駛近了,宋芫才看清,在滿載著貨物的騾車旁,幾個熟悉的麵孔正在忙碌著卸貨。
“鐘哥!”宋芫迫不及待地跳下車,快步走過去。
“哈哈小宋,我們回來了。”鐘會笑得開懷,一雙狐狸眼眯成了一條縫,顯得格外愉悅。
他放下手中的貨物,拍了拍手上的灰塵,然後走到宋芫身邊:“本來前幾天就該回來,路上遇到攔路搶劫的,耽擱了點時間。”
鐘會語氣輕鬆,但宋芫能聽出其中的凶險。
他緊張地看著鐘會,問道:“鐘哥,你們沒受傷吧?”
鐘會擺了擺手,示意沒事:“都是些見財起意的小毛賊罷了。我們人多勢眾,他們不敢硬來。不過,為了安全起見,我們還是繞了點路,這才晚回來了。”
“沒事就好。”宋芫鬆了一口氣,“先進去再說。”
鄭管家已經讓人去準備了水和食物,等滅霸幫的兄弟們卸完貨,便安排他們去洗漱休息。
路上風餐露宿,鐘會等人早已疲憊不堪。
也沒有過多的客套,鐘會呼嚕嚕吃下幾大碗飯,直到肚子實在裝不下了才停下。
宋芫也在一旁陪著用了半碗飯,方才他在家裡吃了一大碗番茄雞蛋麵,此刻並不是很餓。
見鐘會放下了筷子,他也放下碗筷:“鐘哥,你們這一路辛苦了,趕緊去洗漱休息吧。”
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鐘會點點頭,臉上滿是疲憊之色。
這時鐘會忽然想起什麼,他從懷裡掏出一疊銀票,遞給宋芫:“這是六百兩銀子。”
宋芫接過銀票,點了點數目,確認無誤後,他抬頭看向鐘會:“鐘哥,是不是有點多了?”
鐘會笑眯眯說:“後麵兩天運氣好,碰上知府的老夫人過壽,府中管是將剩下的三百個寒瓜全買了去,價格也給得高,所以多掙了一百兩銀子。”
宋芫聽了,不由得笑了起來,這確實是意外之喜。
他感慨道:“這可真是運氣來了擋都擋不住。”
鐘會也深以為然,俗話說得好,好運來時門板都擋不住。
看鐘會神色疲倦,宋芫也沒再繼續多談,讓仆人帶鐘會去早已準備好的客房休息。
而宋芫則去了廚房,繼續搗鼓炸薯片。
他從地窖中取出儲存的土豆,洗淨、削皮,然後切成薄片,放入清水中浸泡,去除多餘的澱粉,這樣炸出來的薯片才會更加脆口。
大鍋燒油,油溫升七八成熱時,宋芫將浸泡好的土豆片瀝乾水分,輕輕地放入鍋中。
土豆片一入熱油,立刻發出“滋滋”的聲響,周圍瞬間升騰起一股熱氣。
不一會兒,土豆片的顏色漸漸變得金黃,邊緣也微微卷曲起來。
宋芫忽然感覺光線暗了下來,他抬頭一看,隻見舒長鈺正站在廚房門口,身姿懶散地倚著門框。
“我說怎麼不見你,又在搗鼓什麼?”舒長鈺聲音懶洋洋的。
“炸薯片。”宋芫邊說邊用笊籬輕輕翻動著油鍋中的薯片,“很快就好了,等會兒你嘗嘗。”
終於,薯片炸好了。
宋芫用笊籬將薯片撈出,瀝乾油後放入簸箕中。
隨即拿出番茄粉和黃瓜粉,分彆撒在薯片上,再拌勻了。
宋芫先迫不及待地拿起一片撒了番茄粉的薯片,放入口中,牙齒輕輕一咬,“哢嚓”一聲,薯片在口中碎裂,番茄粉的酸甜滋味裹著薯片的香脆,瞬間充斥了他的口腔。
那是一種難以言喻的滿足感,仿佛所有的味覺神經都被這突如其來的美味所激活,每一根神經都在歡快地跳動。
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