第54章 第54章想吃好吃的(1 / 2)

姚戚的眼睛生得極好,清澈明亮,燦若星辰。林好在他的眼睛裡,看見了自己。

眼神交彙的那一刻,時光仿佛瞬間停止下來。周圍一切變得虛無,隻剩下她和姚戚兩個人。

林好後來明白,這是心動的感覺。

“怎麼是你?”

這時,裡邊傳來鐘先生的聲音。

他走得很快,先進了炒麵店後邊的院子,也不知看見了誰,問出了這話。

林好和姚戚回過神來,雙雙快步奔向後院。

在後院做麵的廚子,不是老板娘,而是封平。早聽說封師傅離開溫府後還留在青桐鎮,沒想會在這裡遇到。

林好問道:“封師傅,您怎麼在這裡?”

封平也很意外:“你們……來吃麵嗎?”

林好忙擺手:“不是,不是。”

姚戚環顧了整個院子,除了封平不見其他人,問道:“老板娘呢?”

“老板娘家裡有點事先走了,我來頂一下。”封平見到他們,態度挺冷淡的,說完就去大堂收拾桌子。

林好想和封平敘舊:“封師傅還會炒麵?”

她從封平這裡學了酥油泡螺,也和他分享過奶茶、蛋糕等現代甜品。本以為他隻是點心師傅,沒想到還會做炒麵。

封平反應卻不怎麼熱情,邊擦桌子邊回道:“日子總得過下去。”

也是,這麼優秀的廚子,卻被溫老大趕了出來。心情不好也是正常的。

鐘先生是個性子急的,直接問道:“老板娘呢?你知道老板娘在哪嗎?”

“你們找老板娘有什麼事?”封師傅沒怎麼理會鐘先生,收拾完桌子又掃起地來。

幾個人被晾在了一邊。

姚戚看了看林好,對封平道:“我們找老板娘有要事。”

封平不疾不徐道:“事情要一步一步來。你們先等等,我收拾完店再帶你們去。”

老板娘的家離炒麵店不遠,就在附近一條巷子深處。林好認得,有天晚上,她就見到封平從這條巷子出來,往溫老大的府裡方向走去。

眾人到家門口的時候,老板娘正往門外的水溝倒水。

封平上前和她打招呼:“我回來了。娘怎麼樣了?”

娘?

誰的娘?

老板娘的,還是封平的?這兩人是什麼關係?

林好三人瞬間有些搞不清楚情況了。

姚戚和林好不約而同轉頭看鐘先生,這究竟是什麼回事?

鐘先生聳了聳肩,表示自己沒來過這裡,更沒見過他們嘴裡的娘,不能保證她是林好的太姥姥。

說起娘,老板娘一臉的愁雲慘淡:“還是沒有起色。這兩天一直想吃點好吃的,可她老人家滿口牙都掉光了,除了喝湯喝粥,能吃什麼呢?”

說完,她才發現林好他們的存在,勉強換了張笑臉:“姚修士也來啦。”

封平這才和老板娘介紹道:“姚修士他們來找你,說是有要事。”

“有要事?”老板娘提著臉盆,一臉茫然,“在青桐鎮,除了找我吃炒麵,還能有什麼要事?”

“您剛才說老人家沒有牙,又想吃好吃的,也許我有辦法。”林好趕緊道。不知怎的,她見了老板娘,沒好意思直接提認親的事情。

老板娘一聽,眼裡有了神采:“你有辦法?”

“嗯。”林好笑著點頭道,“沒有牙齒,我知道有道菜可以吃,叫三不沾。”

“三不沾?”姚戚遇到沒聽過的美食,吃貨屬性就暴露,“名字聽著有些奇怪。”

封平也很好奇,問得也更加專業些:“不沾什麼?”

林好回道:“三不沾,做的時候不粘鍋勺,盛的時候不粘碟筷,吃的時候還能不粘牙,所以叫‘三不粘’”。

這介紹聽著就有些玄乎,老板娘隻得表示,這三不沾名字聽著就不平凡,他們家是普通人家,青桐鎮也隻是個邊陲小鎮,沒有什麼高檔的材料,怕是做不出來。

林好笑眯眯道:“您不必擔心,這個三不沾不需要多昂貴的食材,隻要有油、有雞蛋,還有點生粉就足夠了。相信我的話就讓我來吧。”

姚戚也在一旁幫忙說話:“就讓她做吧。”

“那……好吧。”她們不是第一次見麵,又有姚戚相助,老板娘便前謝萬謝地讓林好做了。自己也想在一旁學學,好在今後老人家要吃的時候方便做。

聽說有新菜式,封平也起了興趣,毛遂自薦要打下手。

林好讓他幫忙,先把生粉用冷水劃開。

自己拿了五個雞蛋,逐個敲破了,分出蛋清和蛋黃。

封平在一旁看著讚道:“你經常做這菜嗎,蛋清蛋黃怎能分得如此清楚?”

做三不沾,蛋清蛋黃得儘量分離乾淨。在現代,有一種工具叫蛋黃分離器,可以輕鬆分離出蛋清和蛋黃。

幸好林好穿越前做了多年甜品,早練就徒手分離蛋清蛋黃的技術。

她和封平介紹經驗,還可以借助碗和勺子,磕蛋的時候將蛋黃磕在勺子上,勺子拎起的時候,蛋清就漏在碗裡,蛋黃蛋清也分離了。

用筷子把蛋黃攪拌均勻,加入糖和化好的生粉,接著繼續攪拌。

林好邊攪拌邊介紹:“這三不沾,材料和做飯都不難,就是有點廢手。在做的過程手不能停,必須不停地攪拌。”

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