“走吧，隨我去後廚。”郝掌櫃親自在前頭領路，賬房先生來了興致，放下算盤也跟上來。
一行人一路去到後廚，李墨便將背簍放在灶台一旁，然後取出兩枚鬆花蛋，洗乾淨之後剝開殼，沒著急切，先拿給郝掌櫃看。
“這是什麼蛋啊？”郝掌櫃拿著鬆花蛋，手裡涼津津軟乎乎的，比水煮蛋還要彈手，再仔細一看，一部分竟然能透光，上麵還有花紋，這些花紋十分精細，仿若天然。
“這上麵的雕花是你做的？仿佛是在內部，你怎麼做到的？這怎麼可能呢……”
李墨愣了一下：“不是，裡麵的紋路是自然形成的，不是我雕的。”
“當真？竟然如此鬼斧神工，這究竟是什麼蛋啊？世上竟然還有這種動物能下出這種蛋。”
“……郝掌櫃，這是鴨蛋。”
“鴨蛋？你莫胡說，鴨蛋我還能沒見過？”
“真是鴨蛋，隻是我做過加工處理，所以才會變成這樣。”李墨不想多言，把鬆花蛋從郝掌櫃手裡拿下，拿起菜刀就要切。
“哎！你乾什麼？這麼漂亮的蛋你要切開？”
“郝掌櫃，再漂亮也是吃的，你不嘗嘗我們怎麼談生意？”
郝掌櫃訕訕一笑：“說得對說得對，你切吧。”
李墨心想，這郝掌櫃脾氣還真和善，這要換成彆家大掌櫃哪裡會這麼客氣地跟自己說話。
“郝掌櫃，我先給你做最簡單的吃法吧，你要是覺得可以，我再告訴你其他的做法。”
“可以。”
李墨將切好的鬆花蛋放進精美的盤子裡，拿來醬油倒上。
郝掌櫃還在等他下一步動作，卻見他拿了筷子遞過來。
“做好了。”