“維生素？”
營養專家大衛·喬治說道，“基本上所有的零食都會含有一定比例的維生素。”
“但對於運動人群來說，這些零食裡的營養元素並不夠。”
維克多拿起手邊的巧克力餅乾，“各位應該知道，巧克力每100克中含有30到32克的脂肪，成分主要是飽和脂肪酸，它隻能愉悅味蕾，經常攝入巧克力並非健康的生活方式。”
接著，他又走到一塊白板前，拿起筆一邊說，一邊刷刷的寫。
“而我說的能量棒，其中包含了全穀物、植物蛋白質、糖分、堅果、水果和蔬菜、植物油、纖維、鹽、天然香料和調味料。”
他在說完這些成分後，繼續補充完整了後麵的材料。
全穀物有燕麥、小麥麩、糙米粉，這些提供複合碳水化合物和膳食纖維。
植物蛋白質有大豆蛋白和豌豆蛋白，則是幫助肌肉修複和生長。
糖分包括葡萄糖、蔗糖和果糖，不過維克多在全部寫完後，又在後麵增添了“天然甜味劑”，真正製作過程中需要什麼，就讓研發團隊去慢慢嘗試去吧。
所有工作人員全都圍了過來。
大衛·喬治站在最前麵，低估的念叨著：“杏仁、花生、亞麻籽……嗯，堅果搭配穀物，可以提供健康的脂肪和蛋白質，還能增加飽腹感。”
身後的工廠負責人摸著下巴問道：“濃縮果汁和蔬菜粉呢？”
“這些可以增加風味的同時，也提供維生素、礦物質和抗氧化劑。”
維克多親自解釋道，“適量的鹽分有助於補充電解質，植物油和天然香料這些都是用來提升口感的。”
“嗯。”
大衛·喬治雖然並不是什麼行業大師，但專業對口，研究這方麵的知識已經有二十多年，一下子就Get到了維克多想要什麼。
這份清單針對的就是運動人群，如果做好了，說不定能成為運動員的必備零食。
“我們要做的能量棒，就是要在保證能量攝入的前提下，限製脂肪的攝入量，同時全麵補充維生素和微量元素，還能有效的增肌和抗疲勞。”
聽到維克多這話，大衛·喬治眼前一亮，立即說道：“如果想要達到增肌和抗疲勞的效果，可以加入肌酸、穀氨酰胺和支鏈氨基酸，這些都是安全的保健品添加劑。”
“呃，對。”
維克多看著他，點頭的同時豎起了大拇指。
他能背出這些成分表，完全是因為這些東西在後世對於健身人士來說，就跟99乘法表一樣。
平時自己在家裡DIY健康餐，也不會放什麼添加劑，所以他對這些添加劑並不了解。
突然，他又想到了什麼，繼續說道：“我們可以針對不同人群，提供不同種類的產品，比如專業的運動員，我們可以提供完全低脂的能量棒，一般人群我們可以提供穀物能量棒、水果能量棒和堅果能量棒。”
“還有，針對女性和兒童，我們可以推出專門的女性能量棒和兒童能量棒。”
維克多再次拿起筆，繼續在白板上寫了起來。
大衛·喬治則是在他每寫出一樣成分，開口為大家解釋：“鈣，維生素D，嗯，這兩樣都有助於維持骨骼健康。”
“鐵……嗯，考慮到補血功能的話，這對於女性來說尤其重要。”
“維生素B12，這個有助於紅細胞的形成，還能調節神經係統功能。”