() 接下來的一段時間，吳飛就呆在山上，每天都有新的蔬菜被種下去，一天差不多能種一兩畝的麵積。
當吳飛在家裡忙著種菜的時候，姐夫和姐姐吳莉還是忙著跑縣城了。飯店現在已經在試著定菜譜了，店裡主打一些什麼樣的菜，定價多少，以及菜的材料來源，這一些都需要在飯店開張以前做好規劃。
飯店的所有人員也全部都可以隨時就位，隻要把所有的準備工作做好，就隨時都可以開張營業了。
吳飛對飯店的經營不懂，也沒有精力去管飯店的事情，以後飯店裡麵管賬的事情，吳飛也打算交給姐姐吳莉去做，自己就等著收租和分紅好了。
不過老爸對飯店開張的日子倒是很看重，特意去鎮上找了一個大師去看了一個好日子，還花了四百塊錢的紅包錢。
最後飯店開業的日子定在農曆十一月初九，也就是公曆12月4日，星期三。
其實吳飛對於這個倒是不怎麼看重，不過老爸要信這一套，吳飛也不會反對，反正他老人家高興就好。
離著正式開業還有十多天的時間，不過飯店裡麵已經是開動了，每天都有新的菜式做出來。
飯店的定位就是農家菜館，主要的食材除了各種各樣的蔬菜以外，還有就是各種風味乾菜，其他的主要就是吳飛水庫裡麵的魚，還有在村裡各家各戶買的土雞，以及吳飛托二猛收的各種野味和乾菜。
像筍乾、梅菜、還有各種各樣的醃菜，張毅彬用吳飛的皮卡就拉過兩車了。
二猛還幫忙收到了六七斤的乾樅樹菇，一斤三百來塊錢塊錢。本來那戶人家還不想全部賣掉的，被二猛從兩百三十塊一斤，加到二百五十塊錢一斤，就全部都賣給二猛了。
在吳飛剛剛回來的那一段時間裡麵，正好是山上長樅樹菇的時候。在那個時候，吳邦就在山上摘了好幾餐樅樹菇回來。
不過今年的雨水偏少，樅樹菇長的不多，自然每一次摘的樅樹菇也不是很多，也不知道那一戶人家是怎麼曬出來那麼多乾樅樹菇的。
其實每到樅樹菇生長的季節，總是會有人來村裡走街竄戶的來收樅樹菇。
看樅樹菇的品質，一斤樅樹菇價錢從四十塊到六十塊錢一斤。在那個時候，幾乎每天都有人來村裡喊著喇叭收樅樹菇的。
也不知道那人當初為什麼沒有拿去賣掉，要知道就算是最差的樅樹菇，一斤也能賣40多塊錢。
而把樅樹菇曬乾，要七八斤新鮮的樅樹菇才可以曬出一斤來。就這樣，還要把樅樹菇下麵帶著土壤和腐質的那一部分給切掉才行。
而賣新鮮的樅樹菇，為了保證樅樹菇的完整性，一般都不會把下麵的根和腐質去掉，上麵沾著的土壤，照樣也是40到60 的價錢。
也不知道他當時是怎麼想的，會把樅樹菇曬乾來賣。吳飛看了一下曬乾的那些樅樹菇，大小還很均勻，在曬的時候，應該算是品相比較好的那種。
樅樹菇還有很多名字如：鬆乳菌、雁來蕈、重陽菌等等。每年夏季和秋季，這種美味的珍饈就會出現在有鬆樹的山裡中。
樅樹菇一般隻生長在亞熱帶地區的山林中間，並且隻在樅樹生長的附近，才能夠看到樅樹菇。
樅樹，學名應該叫著馬尾鬆，是鬆樹的一種，早先年縣裡發動大家退耕還林的時候，免費發下來的樹苗裡麵，樅樹的樹苗占了大多數。