第二百九十二章 開張大吉(2 / 2)

至於上次的烤魚乾,裡麵除了鰱魚以外,還有青魚、鯉魚和草魚,不過在飯店做菜的時候,都是混雜在一起的,主要還是以鰱魚居多,吃的人一個說的都沒有。

吳飛也吃過,烤出來的鰱魚乾,除了魚刺要比青魚多一些以外,其實味道也差不多,都是一樣的好吃。

在第一個包廂上菜的時候,其他訂餐的客人也陸陸續續的來了。來的人大多都是上次來吃過的,要不然就是那些吃過的人帶隊過來的。

那些人一來都是一隊一隊的,少的五六個,多的十多個,很快就把樓上的幾個包廂坐滿了。

後麵還有人打電話過來訂餐的,在知道包間已經滿了以後,乾脆就訂了晚上的包間。

中午吃飯的時間比較短,一般都在十一點多到下午一點以前就把飯吃完了,一個包廂在中午的時候,一般隻能接待一桌客人,除非有些客人吃的特彆快,在十二點半左右就吃完走人,要不然是不可能接待兩撥客人的。

在樓上坐滿以後,樓下的大餐廳也陸陸續續的有客人進來吃飯了。

飯店在學府路上麵,除了兩個學校以外,還有很多做各種各樣生意的店子,很多人中午的時候都是在外麵吃飯的。

龍山土菜館開張雖然沒有大肆宣傳,到處去發廣告,不過今天大門口燃放的那些煙花和鞭炮,還有門口擺著的花籃,無不告訴大家這裡是新店開張,而大門上麵貼著的“優惠酬賓”更是告訴大家,新店開張,優惠多多。

因為剛剛開業的緣故,在一個星期的時間裡麵,在飯店裡麵的除了酒水以外的所有消費,都是八折優惠。

這個優惠力度是很大的,像王八的價錢,打折下來,比吳飛單獨賣王八還要便宜。

賣給大富豪的甲魚,兩斤以上的都是700塊錢一斤,現在800塊錢一斤,八折下來才有合640塊錢一斤呢,不少加工的材料錢,在價錢上麵一個兩斤多的甲魚就相差了一百多塊錢。

不過優惠的時間也就是一個星期而已,一個星期以後,打折的優惠也就取消掉了,那時候自然就恢複原價了。

吳飛他們這樣還算是好的了,最起碼還有錢賺,隻是少賺一點而已,有的店開張根本就是虧本賺吆喝,隻為給店鋪聚攏人氣而已。

不過吳飛他們沒有打算這樣做,飯店的規模隻有這麼大,人氣再旺也是白費,一天最多也就能接待那麼多的客人。

來再多也沒有地方坐,再說店裡麵的東西也不便宜,隨隨便便點兩三個貴一點的菜,花的錢就要上千了,一般的人也不可能來經常來這裡吃。

店裡麵最便宜的蘿卜、還有白菜,都要38塊錢一份,最實惠的可能就是烤魚乾了,半斤分量的烤魚乾,也才賣68塊錢,兩個人點一份烤魚乾,也是可以吃完一餐飯的。

前幾天吳飛就用三塊烤魚乾和一碟酸蘿卜,吃飯了三碗米飯。烤魚乾最下飯了。

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