第64章 那種美食的香你懂不?(1 / 2)

“主任,還來得及麼?”

小蔡小心翼翼地問道。

這都上午十點了。

“沒事,就剩下製作丸子了,不費事。”餘堯安撫道,讓他彆著急。

先把油準備好。

用來油炸丸子的,大約三十斤油,都是餘堯自己出。

另外,係統獎勵的眼下就隻剩下幾斤花生油了。

估計剩下的任務,餘堯都拿不出油來了。

然後是製作肉丸子。

肉餡,野蘑菇,大蒜,花椒,生抽,澱粉,雞蛋等……

還有最後一樣最重要的黃豆粉。

把肉餡中加入薑末,蔥末,澱粉,蛋清,蘑菇,鹽,最後加處黃豆粉……攪拌。

直接下手搓成一個個彈丸。

將之一個個下到八成熱的油鍋裡,炸到丸麵金黃即可撈出。

此刻,餘堯撈了一顆丸子填進嘴裡。

首先是酥脆的外皮,口感極好。

其次是澱粉的軟綿和豆麵的些微粗口感,在舌尖能品嘗出屬於豆類的粗糧香氣,味道出乎意料,卻很討好唇齒。

不一會兒就炸了一大鍋,餘堯拿出二三斤放進空間裡麵,以便當個零嘴兒,隨時也不餓自己肚子。

再者,油麵啥的都是他自己出的。

接下來是正式做菜。

大蒜、生薑、蔥、花椒等在油鍋裡翻炒出香味,再放入冬瓜。

餘堯臂力爆表,跟著輕輕顛鍋,不到一分鐘時間,再倒入生抽,繼續翻炒,顛鍋。

最後放入肉丸翻炒。

待鍋裡的菜受熱均勻以及味道融合,再倒入水,沒過鍋裡的菜,燒上大火。

直到湯汁濃稠之後,放鹽,即可出鍋!

最後撒上芝麻。

後廚一片飯香融融。

“主任,您這是怎麼做的,怎麼這麼香哇!”

一打開門,小蔡就衝了進來。

今天他還有一個任務,盛上兩個飯盒,給廠門口的周綿綿送過去,提前說好的事。

而今天小喬也有一個重大任務,是為了補過的。

早就打聽好了,軋鋼廠的一食堂,不是三食堂!

她提前過來,一定能打到飯!

軋鋼廠現在不允許家屬進去了,即使進去也要經過嚴苛的查問,他們似乎是有所覺?

但小喬有自己法子,拿了封介紹信給守衛,很輕易地就進來。

守衛看到小喬手裡拎著的倆飯盒,就知道她是乾啥來了。

不過有介紹信,也不好再細問。

就算順便打走了食堂兩飯盒菜,隻要不是偷,也不好說什麼。

拿著飯盒急速地進入廠裡,小喬就衝著一食堂而來,路上不停地找人詢問一食堂在哪裡。

“看到沒,就那個排著長隊的,裡頭是一食堂!”

有人告訴她:

“您一定是去一食堂打飯吧?估計晚了呢,看看還能打著不?”

“啊?”

小喬怔訝地順著看過去,那長長的隊伍。

昨天她過來時,並沒有看到這麼多人呀。…。。

對了,那是三食堂。

可這人也太多了吧,什麼時候能吃上飯?

心裡這麼想著,還是主動上前去排隊。

隨著隊伍的移動,小喬發現自已身後一個人都沒有,也就說,她是排在最後一名。

今天傻柱回食堂上班,做完飯之後出來溜噠,像往常一樣看到一食堂外麵排的長長的隊。

這幫人,寧可在這裡排隊,也不去他的二食堂!

經過時,聽見排隊的人在議論,說什麼今天一食堂做的是冬瓜菜。

傻柱倒背著雙手在外麵,動鼻子嗅了嗅,撇嘴輕哼:

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