“也不見得怎麼個好吃！你餘堯做的菜，根本不是啥秘密，今天就瞧瞧，誰做得好吃！”
想罷，傻柱返回二食堂。
直接進後廚，把門一關，從台子下麵的隱暗處突然掏出一塊肥溜溜三層厚的五花肉！
上次吃了那塊紅燒肉，又拎了一塊回去研究。
傻柱研究出了心得，今天就準備小試身手！
“你大爺還真就不相信了，做的菜還真就比你差了。”傻柱罵罵咧咧，咬牙切齒。
殊不知，他進後廚把門一上鎖，馬華立即就下了窗戶，讓胖子代替給工人打飯，轉而跑去找他師娘告訴。
有了馬華這個眼線，秦淮茹對傻柱的動向了如直掌。
一聽這話，忙趕了過來。
彼時傻柱在後廚熱火朝天地顛勺，做的正是紅燒肉！
“紅燒肉？”
把門叫開之後，秦淮茹和馬華都有傻眼，因為他們都認為傻柱會想不開乾傻事，結果竟然關起門來勤練廚藝。
“柱子，你哪裡有錢買肉？”
秦淮茹看著色澤鮮豔的紅燒
肉，肚子裡本能地咕嚕了下，咽了咽口水道：“你借的錢？”
“淮茹先彆管這些，你嘗嘗，我做的這道紅燒肉跟上次餘堯做的，哪個好吃？”傻柱把紅燒肉給盛到碗裡，自已先夾了一塊，蹙緊眉頭，細細口味，連連點頭。
秦淮茹早就等不及了，動手拈一塊。
油汁滿溢！
鮮香十足！
還有一絲絲地甜意。
總之傻柱做的這紅燒肉，一抿唇就化進了口腔之中，美滋滋，很享受。
“馬華，你嘗嘗。”
傻柱說著又指著馬華催促。
“柱子！”
突然，秦淮茹拿了鍋蓋，把碗裡的紅燒肉給蓋了起來，開口說道：“上次餘堯做的紅燒肉是棒梗和媽吃了，我想讓他們都吃一下你做的，才能有對比。”
沒吃過餘堯做的紅燒肉的人，根本就沒對比。
就這樣，秦淮茹把傻柱做的紅燒肉裝進飯盒，直接拿回四合院了。
馬華深深吸口氣，聞著這滿屋的紅燒肉味，搖搖頭，出去乾活了。
“火侯，調料…嗯，都用齊了。”
“又是小炒，不是大鍋菜，所以你餘堯憑什麼做得比我好吃？”
傻柱抱臂輾轉思考。
“與其說你餘堯做得小炒好吃，不如說你用的料子比我多罷了。”…。。
“料子一樣，你憑什麼強過我？”
……
胖子在外頭聽見傻柱的喃喃，立即走上前獻計：
“師父，今天不算，要不明天您跟餘堯比比？”
“他做啥大鍋菜，您做啥大鍋菜。”
“他用啥料子，您也用啥料子。”
四合院，賈張氏笑得合不攏嘴。
本來中午還準備著出去吃一頓，多虧她沒出門，否則的話秦淮茹找不著她，那不得多想？
秦淮茹把肉端回來，也是想著自已小女兒小槐花能吃點。
看到賈張氏和小槐花坐桌前吃肉，秦淮茹就放心了。
“唔，這是傻柱做的？”
“媽，您知道呀？”
“我還能不知道？”賈張氏一臉理所當然，“傻柱做的菜好吃，我一吃就能吃出來，跟前天餘堯做的那頓紅燒肉很不一樣。”
秦淮茹笑笑：“還是柱子做的好吃吧？”
“怎麼可能！餘堯做得好吃！”
賈張氏擺擺手，吃得滿嘴流油，嘴皮子卻不停：“餘堯做的肉，就那種透骨的香，讓你停不下來。傻柱做得也好吃，但你能停下來。我說的話你懂不？”
“媽，柱子在這的話，您可彆說這些。”秦淮茹趕忙道，“我覺得這紅燒肉沒啥區彆。”
聽說胖子的提議，當場傻柱就答應了。
那明天就比比。
反正他悟道了火侯與調料。
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