第88章 醃鹹雞蛋和雪裡蕻(1 / 2)

豬雜湯的肉香味,很快從院子裡飄蕩而出,飄得四周。

然後餘堯家大門就被連續不斷地敲響。

多虧他有先見之明,提前上插銷。

新大門,又厚實又牢固,任你敲破手,也休想進來了。

餘堯把敲門聲當音樂,直到豬雜湯熬出鍋,敲門聲歇止。

把爐火熄了。

將一大鍋豬雜端進臥室,關屋門。

至此,所有的肉香氣,也就中斷了。

肥乎乎的豬腳撈出來,放進大海碗裡,在沒燃暖爐的寒冬屋子中,很快就晾走了燙氣。

餘堯淨了手,直接徒手開吃。

奶白色的豬皮粘著厚厚的豬腳筋膜,拿在手裡,顫微微地一晃一晃。

餘堯上前咬了一大口。

唔。

綿軟香糯。

還筋道!

現在這具身體還沒三十歲,大晚上吃這麼個大魚,應該沒事。

就算三四十歲了,也沒事!

畢竟偶爾為之嘛!

喝一口豬雜湯。

豬肝,切成兩寸寬窗,兩三毫米寬的薄片以及豬肺豬心豬肚豬腰;

而豬腸切成兩指寬的樣子。

就切得不大塊,有點碎碎地。

將它們放鍋裡豬熟,再將之前的奶白色豬骨湯加入,繼續熬煮。

直到爛熟。

眼下,餘堯將胡椒粉灑一點入豬雜湯,熱騰騰地喝上一口。

嗯!

辛辣和奶漿般的湯汁,還有切塊不大的豬雜肉,吃了滿滿一嘴。

閉眼慢慢將它們嚼碎,混合著濃鬱的湯汁,裹挾著滾落入喉管。

連肚子都吃得熱辣辣地。

一碗下去,餘堯打了個飽嗝,還不錯!

就在這時,大門又被敲響。

看看腕表,晚九點半。

不會又是四合院眾禽?

這也真夠執著的。

把東西一收,餘堯這才去開門。

有點意外,來人居然不是眾禽,而是一個他不認識的人。

“有什麼事嗎?”

估計是找錯人了吧。

“您是餘主任吧,我叫鐵蛋,是軋鋼廠運輸部的,是陸叔讓我來找您的。”

一聽是老陸叫來,餘堯心有疑,但還是把人讓進來。

可鐵蛋不進來,站大門口說明天中午,能不能去他家裡做頓飯菜,是喜宴。

明天中午正好沒事,餘堯就答應了。

“謝您。”

鐵蛋當場從身後拿出幾個圓溜溜的光滑滑的東西塞給餘堯:“您拿著,鹹的!”

說完就跑了。

餘堯莫名,反應過來後忘記問地址了。

“明天打聽打聽吧。”

關上大門,餘堯回屋,發現手裡是倆雞蛋。

把雞蛋放桌上,餘堯抬手打了個圈,發現雞蛋迅速自轉起來。

“熟的。”

餘堯尋思自己最近好像隻喝牛奶,並沒吃雞蛋,乾脆晚上來一顆。

剝開咬一口,金色的蛋黃油頓時流淌出來。

味道細膩,鹹香可口。

忍不住把另一半蛋黃也吃了。…。。

味道綿密,而且香味濃鬱。

剩下的蛋白,直接吞了。

味道同樣鮮鹹適宜,一抿唇就化在了味蕾之中。

怪了。

以前餘堯也沒覺得這鹹雞蛋有多好吃。

甚至他都不會看上一眼。

可現在……

估計是很久沒吃過的原因吧。

另一個鹹雞蛋直接放空間,還是熱乎的。

四合院

賈張氏吃飽飯,放下筷子問一句:“淮茹,不是說明天傻柱去做喜宴,你們廠的鐵蛋結婚?”

“媽,明天我也得過去,到時候有剩菜,就帶回來。”秦淮茹回道。

賈張氏不甚樂意:“你帶剩菜,哪有傻柱提前留出來的多?再說了,你帶剩菜加上傻柱也帶,豈不是更多了?”

“還有,不是說鐵蛋家送倆鹹雞蛋感謝咱們,怎麼到現在還沒消息?”

“是不是這婚事黃了?不讓傻柱去做菜了?”

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