所有的雞蛋炸彈做出來之後放置一邊備用。
實際上等售賣時,撈上麵條,再加入雞蛋,加入湯汁,拌一拌,味道更好。
接下來加工醬。
白菜蘿卜醬料。
鍋裡油加熱後,加入八角、香料、洋蔥等,炸乾之後撈出,加入切成丁的白菜蘿卜。
煸炒出它們的水份,然後倒入薑末。
還有一點蒜。
這邊紅辣椒比較多,切碎之後,一並都加入進去。
將這些都炒出紅油。
就開始放調料了,豆瓣醬、蠔油、味精、鹽、五香粉、雞精等,必不可少。
餘堯係統獎勵的芝麻還剩一些,將它們拿出來炒熟之後。
就在這個時段倒入進去。
輕輕吸吸鼻子,滿屋的香氣。
如果把這些菜換成肉丁,肯定更美味。
餘堯的係統空間裡麵當然也有肉,隻是不方便再拿出來。
否則的話就太引人懷疑了。
饒是如此,有蠔油,也是夠鮮的了。
當場弄了一大海碗進自己的係統空間,然後再繼續做下一鍋醬料子。
完事之後,餘堯收拾一下就準備離開,可把仨人鬨懵了:
“餘師傅,飯呢,飯還沒做呐!”
“麵條,還有粉條,都還沒熟呐!”
“這可怎麼吃,到時候沒得吃嘛!”
麵條和粉條,先做出來,會坨,到時候也不夠好吃。
所以,現煮才是最美味的。
餘堯怎麼說他們也都不明白,隻好現場教學。
出了兩鍋麵條,一鍋粉條。
各加入一顆炸彈雞蛋。
舀上一勺醬料,最後一步,澆上熱氣騰騰的湯汁。
嘖嘖。
炸彈雞蛋吸飽了湯汁醬汁。
這下子填進嘴裡,唔,滿滿地都是幸福的味道。
把仨職員都給香迷糊了。
餘堯乾脆也給自己弄了一碗粉條醬麵。
與二合麵三合麵做出來麵條口感有些粗糙咯嗓子不說,粉條醬麵加上炸彈雞蛋,粉條纏著雞蛋,一口嗦進嘴裡。
熱辣辣香滋滋,滿口生香!
嗯。
他就知道粉條的醬麵也好吃。
“那那炒麵怎麼弄?”
仨人還是不讓餘堯離開,餘師傅一走,他們就跟沒頭的蒼蠅一樣,反正不知道該乾哪樣。
就在這時,食堂的門突然被人撞開。
幾個人朝外頭一看,嚇一跳,這才幾天啊,竟然在食堂的門外麵,排滿了烏烏壓壓的人!
“餘師傅您看,您如果真走了,我們真忙不過來呀!”
得,那我還是留下吧,等送走最後一位客人再離開。
餘堯無奈,隻好答應下來。
不過他負責炒麵炒粉。
至於水煮麵和粉,開水裡煮一下,撈出來,餘堯開始炒麵,再打一遍涼水煮熟即可加入醬料食用。
把新鮮的油渣切碎,加入油鍋內爆炒,掰一段紅辣椒切碎過油。
豆瓣醬爆炒出味道。
將手下的煮過麵條,入鍋爆炒。…。。
顛幾鍋,開始出鍋。
“呀,這炒麵還有油渣呀,不行,是漲上幾分錢吧?”
三職工見狀,急乎乎地互相交頭接耳道。
當場就漲了三分錢。
一漲錢,要炒麵炒粉的人就少了。
餘堯看了下時間,又迅速炒出一桌子的炒麵炒粉。
早上七點半,整理一下,出門離開。
“醫生,您這麼多病號呀?”
今天一早,來看病,剛進醫院,結果就發現這裡的走廊上竟然如此多的人,啥時候醫院這麼多人了?
難道大家集中都發病了?