鋪完之後就可以激發它的香味鮮味，以及張大廚想要的全身麻辣味。不過葉嬌嬌也不可能直接說出來，隻能試探性的讓張大廚往那方麵想。
“要不張大廚，你調個料汁試試，澆個遍應該或許有那種味道！”
張大廚聞言眼中一亮，“好辦法，我試試！”
張大廚快速的從水缸裡撈了一條鱸魚，之後就開始清洗，然後按照切菜的方式給始醃製切配料之類的。
之後上鍋蒸，然後把辣椒，蒜，花椒，放在小碗裡，加上醬鹽之類的調味品，攪拌均勻之後，就等著魚出鍋，然後淋上料汁。
葉景庭他們看到張大廚的新菜出鍋之後都拿著筷子，迫不及待的開始品嘗。他們四個人分彆對著魚的不同部位開始嘗，隨後開始點評。
葉景庭，“這次不錯啊！我吃的這一塊也麻麻辣辣的。”
葉景承，“我也是，我也是！”
謝庭舟，“確實，比上道菜要入味一點。”
葉嬌嬌也點點頭，張大廚聽完四小隻的話之後，也拿起筷子嘗了一口。
“這個味兒就對了，確實，全身上下都麻麻辣辣的，還有鮮味。不過我總感覺缺點什麼。”
葉嬌嬌，“不夠香！”
張大廚，“對對對，就是不太香。怎麼辦呢？”
葉景承，“有什麼你放點香油不就好了。”
張大廚也是一個聽意見的人，連忙滴了兩三滴香油，但是吃起來還是沒有那個感覺。葉嬌嬌在一旁喃喃自語，其實就是說給張大廚聽的。
“要是能把熱油直接潑上去，把一整條魚都淋上，是不是味道更足一點？也夠香。”
張大廚眼睛一亮，謝庭舟也在一旁說道。
“那到時候料汁就不用放花椒，辣椒和蒜末了，直接放在上麵，熱油一潑不就入味了。”
“對呀對呀，我怎麼沒想到？”
張大廚猛了一拍，腦門也來不及感謝提建議的幾個小人，就開始按照剛才的方法嘗試做一道新的油潑麻辣魚了。