今年剛上市的新竹屜揭開，濃濃的麥香頓時充滿了整間廚房。(
..)二癩子小倆口兒和聞訊趕來的李元芳夫婦看得瞪大了眼睛，感覺那一個個雪白的饅頭特像大姑娘的私禁之處，不隻是白、而且特有彈性。
不顧饅頭還有些燙手，李元芳一麵哈著氣一麵拿起個饅頭，用力一捏，饅頭頂端便生生凹下去一個雪窩，等他的手指一鬆，就立即彈了回來，絲毫沒有裂紋皺折，仿佛那就不是麵皮，而是堅韌無比的老牛皮一樣。.
“好強的彈性啊，這手感......”
李元芳嘖嘖讚歎著，話頭兒剛要跑偏，卻被老婆狠狠瞪了一眼，忙改口道：“周兄弟，你這是什麼異種麥子啊？剛才聽二癩子說，這麥子居然連曬都沒曬就脫了粒打了麵，本以為要被糟蹋了，想不到蒸出饅頭來，卻比楚都最著名的‘高裝’饅頭更有彈性，這東西要是賠上胡辣湯來吃，那真是美死個人呢！”
李元芳說的‘高裝’饅頭是魯省特產。做這種饅頭時，要選擇最好的麵粉，和好麵後，還要用竹杠子一層層的碾壓，最後蒸出來的饅頭，比普通饅頭直徑要小，頂端尖尖的，好像子彈的形狀，放在桌上能比普通饅頭高出一倍去，所以被稱為高裝。
這種饅頭是饅頭中的極品，剝開來都是一層層的，十分有咬勁，而且越嚼越香；吃這種饅頭，那根本就不用什麼大菜，有塊鹹菜疙瘩就著、甚至是直接空口吃就成，如果再配上楚都最出名的‘啥湯’，那就更是絕配了。無論你把高裝饅頭撕成多碎的小塊泡在湯裡，吃到最後一口湯，那饅頭都不帶散的，依然有著咬勁兒、依然是越吃越香！
李元芳現在就在琢磨著：“嗯......楚都老先鋒飯店的‘啥湯’是最地道的，恐怕也隻有那裡的湯能配得上周老弟這一屜神仙麵蒸出的神仙饅頭啊，好想去吃。”可惜雲水村距離楚都還是有百十裡路。老先鋒飯店又都是早上才營業的，如果巴巴地趕過去，就為了喝口湯，那也未免太奢侈了一些。
“麥種是我從國外高價購來的，屬於很古怪的異種，目前還是實驗室裡麵的東西。就連國外也沒有真正推廣。而且這麥種最講究‘第一代基因’。所以不能留種，就是留了也種不出來......”
周易微笑道。他口中的‘實驗室’自然就是係統商店了，這就是換個說法，也不算欺騙人，否則被老鄉們打聽起種子來，他是給還是不給呢？
“這麼珍貴啊？聽得我都舍不得吃了......”
李元芳輕輕撫摩著手中的饅頭，滿臉都是陶醉的表情；二癩子可不管那麼多，一口一個，轉眼就塞了五六個饅頭到肚子裡。直誇俺周叔的饅頭好吃，氣得李元芳狠狠踹了他一腳：“就是個吃貨！你這不是牛嚼牡丹麽？這樣好的饅頭，那是要配楚都啥湯來吃的，最差也得有碗胡辣湯配著慢慢品，有你這樣吃的麽？你是豬啊！”
“是俺周叔請俺吃的，乾啥踢俺啊......這饅頭真是好吃呢。比人參果還好吃......”
雖說二癩子是個不挑食兒的飯桶，可他也是能分出食物好壞的。這饅頭又有嚼勁、味道又正，稍微咀嚼了幾下，那濃濃的麥香直衝腦袋，比啥肉包子都好吃，剛才吃了五六個，他感覺才半飽呢。
“楚都的啥湯啊......”
周易吸了吸鼻子。不禁回憶起兒時上學的時候，總是會買上一個高裝饅頭就著先鋒飯店的啥湯當早點的。如今他都已經是廚道大宗師了，可一想起來還是感到口中回蕩著啥湯的香氣和高裝饅頭撞擊口腔帶來的奇妙享受。
說起來也有好多年了？自打上了大學，後來去讀研究生。然後宅在家裡一段時間，天天也懶得早起。再後來就到了雲水村，還真是有小十年沒吃過老先鋒飯店的啥湯了......這會兒突然被李元芳勾起了過去的回憶，周易頓時動了童心。
“元芳大哥，明天我們起個早，去楚都喝啥湯！”
周易笑道：“村裡能動的車都開過去，也帶上敬老院的老人們，我請客！”