出了蔡記餛飩店，王遇貴又在街上溜達了一會兒。
武大家左手邊是一家糕點鋪子，右手邊原來是開了一家小飯館，小飯館去年年底關門了，鋪子就一直關著，也沒有人住。
根據案卷記載，左右鄰居的情況也都正常，並未發現可疑之處。
中午，快吃午飯的時候，王遇貴準備再去武大家門前轉轉。
剛走到美食街巷口，就聞到了一陣香味，
是鹵菜味！
王遇貴嗅著香味往前走，剛走到武大的燒餅鋪子前。
突然，蔡老板熱情地衝王遇貴打招呼道：“呀，小王畫師，你這是去哪呀？”
“不會又是來我家吃餛飩燒餅的吧？哈哈！”
“哈哈，蔡老板，說笑了，我呀，剛走到路口，就聞到一陣肉香味，聞起來好像是鹽水鴨的味道呢！”王遇貴笑著上前跟蔡老板攀談
中午這會兒，蔡記店裡客人不多，看起來不忙。
蔡老板還沒說話，他老娘在店裡聽到了，出來笑道：“小王畫師呀，你聞岔了，哪是什麼鹽水鴨呀”
“是鹽水鵝的香味，那，你看，就是前麵那家楊記鹽水鵝”
“他家賣的鹽水鵝，味道很不錯的，老遠就能聞到鵝肉香味！”
蔡老板老娘說著看了看王遇貴：“小王畫師，你不會沒有吃過楊記的鹽水鵝吧？”
“他家鹽水鵝在城裡都是數得上的好吃，好多人來買呢！”
“是嗎？我是沒去買過，平時都是我娘出來買菜，我們家很少吃鵝的”王遇貴不好意思地笑了笑
蔡老板聽了道：“是呀，是呀，楊記的鹽水鵝雖然味道不錯，可是也貴呀！”
“小王畫師，彆說你了，我們店跟他家斜對麵，我們也很少買”
“哈哈，是呀，他家鵝好吃是好吃，就是貴了些”蔡老板的老娘也笑了
王遇貴朝前麵楊記看了看，店麵不大，在武大家隔壁的隔壁，門前買鵝的人還不少呢！
王遇貴笑了笑，問：“這楊記的楊老板是不是不住店裡呀？”
“我早上來吃餛飩的時候，看到他家店門是關著的呢”
“是呀，他家這個店麵挺小的，他家在彆處還有個住家的宅子呢”
“平時呀，他們一家人不住在店裡，鹽水鵝也是從家裡做好了，中午直接拿過來賣的”
“他們賣鹵菜的，都是中午才開市的”蔡老板笑道
王遇貴聽了點了點頭：“難怪很少看到這個楊老板！”
“哈哈，人家小楊挺忙的，每天要忙著殺鵝，做鵝，得了空，還要幫人修修房子，賺些錢呢”蔡老板的老娘笑道
王遇貴聽了，忙問：“怎麼這楊老板，還會修房子嗎？”
“是呀，這小楊原來是個瓦匠，娶了他媳婦後，才開始賣鹽水鵝的”
“聽說，她媳婦家就是專門做鹽水鵝生意的，他娶了媳婦，得了方子，這才改行的！”
“也該他要發財，鹽水鵝生意還真做起來了呢，雖說店不大，生意好呀！”蔡老板的老娘很健談
哦，看來這個楊老板還是個有故事的人呀！
王遇貴聽著挺感興趣的，忙又問：“蔡大娘，你咋知道的這麼清楚？”